요즘 주말마다 어디 가서 제대로 먹고 힐링할지 고민이 많았는데, 최근 시즌 메뉴가 바뀌었다는 소식을 듣고 빕스 샐러드바를 다시 찾았습니다. 예전보다 가격도 올라 조심스러웠지만, 제철 재료가 가득하고 와인까지 무제한이라는 말을 듣고 호기심이 먼저 생겼습니다. 특히 봄 시즌 한식 메뉴가 강화됐다는 점이 마음에 들어 부모님과 함께 방문하기로 결정했습니다.
제가 간 곳은 전주 빕스 샐러드바 매장입니다. 평일 런치는 성인 39,700원, 평일 디너와 주말·공휴일은 49,700원으로 운영합니다. 청소년 디너는 42,900원이고, 초등생은 17,700원, 미취학 아동은 9,100원, 36개월 미만은 무료였습니다. 이용 시간은 최대 2시간 30분으로 안내받았습니다. 평일 점심 오픈 시간에 맞춰 갔더니 대기는 없었고, 직원분이 오후 4시 이후에 나가면 디너 요금으로 바뀔 수 있다고 미리 알려줘 시간 계산을 하면서 천천히 즐길 수 있었습니다.
자리에 앉자마자 바로 빕스 샐러드바부터 한 바퀴 돌았습니다. 이번 시즌 콘셉트가 봄 재료라 그런지 주꾸미, 꼬막, 냉이 메뉴가 눈에 먼저 들어왔습니다. 시트러스 보코치니 샐러드는 상큼한 드레싱에 치즈가 부드럽게 어울려 첫 접시로 딱 좋았습니다. 로스티드 컬리플라워 샐러드는 생각보다 고소하고 따뜻해서 채소를 잘 안 드시는 아버지도 계속 가져다 드셨습니다. 한식 존에 있던 남해안 꼬막무침은 양념이 과하지 않고 밥에 비벼 먹기 좋았고, 바지락 냉이 된장국은 국물에서 냉이 향이 살짝 올라와 어르신들이 특히 만족해하셨습니다. 고기류와 피자, 파스타도 있었지만 이번에는 봄 시즌 메뉴 위주로 접시를 채우게 됐습니다.
전주 매장은 가족 단위 손님이 많아서 전체적으로 밝고 편안한 분위기였습니다. 테이블 간 간격도 넉넉해 아이들 소리가 나도 크게 신경 쓰이지 않았습니다. 성인에게 제공되는 와인·생맥주 코너가 따로 마련돼 있었는데, 샐러드와 치즈, 핑거 푸드를 같이 가져와 가볍게 한 잔 곁들이니 생각보다 분위기가 좋아졌습니다. 빕스 샐러드바 가격이 부담될 수 있어 미리 T멤버십을 확인하고 갔는데, 제 휴대폰으로 10% 상시 할인을 받아 체감 가격이 꽤 내려갔습니다. 네이버 예약 얼리버드 혜택도 지점에 따라 최대 25%까지 적용된다고 해서 다음에는 그 방법도 써볼 생각입니다.
이번 방문에서 봄 시즌 메뉴 구성이 알차고, 와인까지 여유 있게 즐길 수 있어 가격 대비 만족스러웠습니다. 할인만 잘 챙기면 빕스 샐러드바는 앞으로도 가족 외식 때 한 번씩은 다시 가보고 싶은 곳입니다.
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