부산장전동맛집 앵그리웍 돼지고기튀김 사천짜장면 짬뽕 예약필수

앵그리웍은 부산 금정구 중앙대로1531번길 12, 온천장역 3번 출구에서 3분 정도 걸어가면 바로 보여요. 영업시간은 11시 30분부터 21시 30분까지인데, 15시부터 17시까지 브레이크 타임이라 이 시간은 꼭 피해야 해요. 월요일은 쉬는 날입니다. 내부는 4인 테이블 몇 개랑 다찌, 작은 룸 하나 있는 정도라 피크 시간에는 금방 꽉 차요. 그래서 단체나 저녁 시간엔 정말 앵그리웍 예약필수 느낌이에요. 주차장은 따로 없고, 온천장역 공영주차장에 차 대고 걸어오는 게 편했어요.

돼지고기튀김과 사천짜장, 짬뽕까지 한 상

메뉴가 은근 많아서 고민됐지만, 목표는 딱 세 가지였어요. 돼지고기튀김, 사천짜장, 짬뽕. 기본 단무지랑 짜사이가 먼저 나오는데 짜사이가 적당히 매콤하고 아삭해서 계속 손이 갔어요. 먼저 나온 돼지고기튀김은 기름기 쫙 빠진 느낌에 튀김옷이 두껍지 않고 고기가 가득 차 있어서 씹는 맛이 진짜 좋았어요. 같이 나온 마늘소스랑 간장, 소금 살짝 찍어 먹으니 맥주 당기는 맛이네요. 사천짜장면은 매운 걸 좋아해서 골랐는데, 면 위에 반숙 계란 올라가 있어서 노른자 톡 터뜨려 비비면 매운맛이 한 번 부드럽게 감싸줘요. 자극적으로 맵다기보다 고추 향이 진하게 올라와서 계속 땡기는 맛입니다.

불향 가득한 짬뽕 국물 한입의 힘

짬뽕은 딱 나오는 순간부터 향이 달라요. 국물 색은 진한 붉은색인데 생각보다 깔끔하고, 한 숟가락 뜨자마자 불향이 훅 올라오네요. 해물이랑 야채가 아낌없이 들어가 있어서 국물이 심심하지 않고, 면도 마지막까지 퍼지지 않고 쫄깃해서 좋았어요. 짬뽕 국물 한 입, 돼지고기튀김 한 점 번갈아 먹으니 왜 앵그리웍 예약필수라고들 하는지 이해됐습니다. 기름진데도 속이 더부룩하지 않고, 먹고 나서 물을 계속 찾게 되는 그런 느낌이 아니라 깔끔하게 마무리되는 국물이에요.

직원분들 응대가 아주 친절한 스타일은 아니었지만 음식이 꽤 묵직해서 전반적으로 만족스러웠어요. 다음엔 동파육까지 곁들여서 다시 갈 생각이라 재방문 의사는 충분합니다.

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