남현동 이자카야 토리고당 솔직 후기!

사당 이자카야 토리고야는 사당역5번출구 나와 2분 정도 걸으면 바로 보여요. 간판이 커서 멀리서도 눈에 확 들어옵니다.

건물 입구로 들어가면 이렇게 토리고야 간판이 반겨줘요.

2층과 3층 전체를 쓰는 매장이라 사당 술집 중에서도 규모가 꽤 큰 편입니다. 안으로 들어가면 일본 선술집 느낌이 딱 나요. 테이블 간 간격이 넓고 3층에는 단체석도 많아서 회식 잡기 좋아 보였어요. 내부에 따로 마련된 흡연실도 있어서 담배 냄새가 홀에 퍼지지 않는 점이 마음에 들었습니다.

메뉴판 보고 고른 꼬치와 라멘, 직접 구운 숯불 맛

토리고야는 모든 요리를 직접 만들고, 꼬치는 전부 숯불에 구워서 향부터 다르더라고요. 사당역이자카야 중에서 꼬치 잘하는 집 찾는 분께 딱입니다. 기본 안주로 메추리알이랑 단무지가 나오는데, 이게 다 직접 만든 거라 은근히 계속 손이 갔어요. 본격적으로는 모둠 꼬치와 츠쿠네(미트소스), 떡 말이 꼬치, 매운 라멘을 주문했습니다.


꼬치는 겉은 살짝 바삭하고 안은 촉촉해서 숯불 향이 입안에 착 붙는 느낌이에요. 특히 떡 꼬치는 겉이 노릇하게 구워져서 고소했고, 고기 꼬치는 잡내 없이 담백해서 하이볼이 자꾸 당겼습니다. 사당 술집 치고 가격도 부담스럽지 않아서 몇 종류 더 시켜보고 싶은 마음이 들었어요.

츠쿠네·라멘·맥주까지, 사당 술집에서 꽉 채운 한상

여기서 꼭 먹어봐야 한다고 해서 주문한 게 츠쿠네 미트소스였어요. 동글동글한 다진 닭고기 완자가 반숙 계란 위에 올라와 나오는데, 먼저 소스에 적셔 한입 베어 물면 식감이 생각보다 단단합니다.

폭신하게 부서지는 스타일은 아니라서 호불호가 살짝 있을 수 있겠지만, 반숙 계란이랑 같이 비벼 먹으면 고소함이 확 살아나요.



국물 메뉴가 땡겨서 시킨 매운 라멘은 보기엔 엄청 얼큰해 보이는데, 실제 맛은 칼칼하면서도 끝맛이 부드러워요. 숙주랑 청경채가 많이 들어가 있어서 느끼함이 잡히고, 면도 탱탱해서 금방 퍼지지 않았습니다. 사당 술집 중에서 2차로 와도 든든하게 마무리하기 좋은 조합이었어요.

전체적으로 안주 맛과 분위기, 가격까지 균형이 좋아서 사당 이자카야 찾을 때 다시 떠올릴 것 같아요. 하이볼이랑 꼬치 더 먹어보고 싶어서 조만간 또 갈 예정이라, 사당역이자카야 고민된다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳입니다.

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