울산 삼산 이자카야 도쿄밤 찐 후기

도쿄밤은 GS 편의점 바로 옆이라 길치인 저도 한 번에 찾았어요. 골목 초입이라 헤맬 일은 없더라고요. 밖에서 보면 이렇게 생겼습니다.

매장정보부터 적어보면, 매일 18시에 문 열고 평일은 새벽 4시, 금토는 새벽 6시까지 영업합니다. 라스트오더는 평일 3시, 금토 5시라 시간 넉넉해요. 저는 저녁 8시쯤 갔는데 운 좋게 웨이팅 없었고, 10시 넘어가니까 자리가 거의 찼어요. 메뉴판은 테이블마다 있는 태블릿으로 보는데, 생각보다 직관적이라 금방 익숙해졌습니다. 안주 가격도 대부분 만 원대라 여기저기 막 눌러 담아도 정신 줄만 잘 잡으면 괜찮겠더라고요.

벚꽃 아래서 먹는 소고기스키야키후기

안에 들어가자마자 먼저 눈에 들어온 건 거대한 벚꽃 나무였어요. 조명이 살짝 어둡게 떨어져서 사진 찍으면 얼굴은 대충 가려지고, 분위기는 꽉 채워주는 그런 느낌입니다.

자리 잡고 바로 소고기 스키야키, 게내장 파스타, 생맥주 시켰어요. 기본으로 주는 닭다리 과자 집어 먹으면서 테이블오더로 이것저것 구경했네요. 조금 있으니까 메인인 소고기 스키야키가 등장했습니다.

콩나물 한가득 올라간 냄비랑 옆에 돌돌 말린 소고기, 배추, 버섯이 같이 나왔는데 비주얼부터 마음에 들었어요. 육수는 살짝 단 간장 베이스인데 너무 세지 않아서 좋았고요. 팔팔 끓기 시작하면 콩나물 숨이 죽으면서 국물 맛이 훨씬 깊어지는데, 그때 고기를 건져 먹으니까 딱 알맞게 익어서 부드럽습니다. 제 입 기준 소고기스키야키후기는 “국물 진하고 고기 냄새 없고, 술이 너무 잘 들어간다”예요. 콩나물 아삭아삭해서 계속 집어 먹다 보니 국물이 살짝 줄어들었는데, 거기에 우동 사리 넣어서 끝까지 긁어 먹었습니다. 흔히 소고기스키야키후기 보면 달아서 금방 물린다는 얘기도 있는데, 여긴 단맛이 강하지 않아 끝까지 괜찮았어요. 제 돈 내고 먹고도 아깝다는 생각은 전혀 안 들었습니다.

진한 게내장파스타후기와 메뉴판 한 번 더

소고기 냄비 끓이는 동안 게내장 파스타도 같이 나왔어요. 메뉴판 사진으로 볼 때도 맛있어 보였는데, 실물은 더 풍성했습니다. 게딱지에 파스타 한 덩이, 옆에는 통통한 새우랑 푸른 채소가 한가득이에요.

먼저 소스를 살짝 떠먹어봤는데 게내장 특유의 고소한 맛이 확 올라오다가 끝은 담백하게 떨어지더라고요. 면은 너무 물렁하지 않게 잘 삶아져 있어서 소스가 적당히 감겨 있고, 새우도 밀도 있게 씹히는 타입이었어요. 게내장파스타후기를 솔직히 말하면, “크림인데도 먹다 지치지 않는 맛”입니다. 옆에 나온 채소랑 같이 섞어 먹으면 느끼함이 싹 잡혀요. 소고기스키야키후기 쓰려고 간 날이었는데, 중간중간 파스타도 계속 포크가 가더라고요. 태블릿 메뉴판에 다른 파스타랑 짬뽕 메뉴도 많아서 다음에는 파스타 위주로 한 번 먹어보려고요.

도쿄밤에서 좋았던 건 새벽까지 오래 앉아 있어도 눈치 안 보이는 분위기랑, 소고기스키야키후기에서 느낀 것처럼 음식 퀄리티가 전반적으로 일정하다는 점이에요. 화장실에 가글이랑 드라이기까지 갖춰져 있는 것도 소소하지만 꽤 감동이었고, 계산할 때 요구르트 챙겨주셔서 기분 좋게 나왔습니다.

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