이재모피자 관련 이슈 모아보기

제가 방문한 곳은 남포동 광복로 쪽에 있는 이재모피자 본점이에요. 주말 기준으로 오전 9시 30분 오픈이라 8시 50분쯤 도착해 현장 번호표를 뽑았는데, 이미 24번이 찍혀서 조금 놀랐어요. 오픈 시간에 맞춰 5팀씩 끊어서 2~3분 간격으로 입장 안내를 해주시고, 저는 9시 37분쯤 자리에 앉았어요. 주문은 9시 40분에 넣었고, 피자가 테이블에 나온 건 10시 정도였습니다. 체감상 1시간 남짓 걸렸는데, 웨이팅이 길어도 회전이 빨라서 답답하진 않았어요. 이재모피자 생각보다 시스템이 정돈돼 있어서, 오픈런만 잘 맞추면 엄청 힘든 줄서기는 아니라는 점이 인상적이었네요.

상큼한 토마토 소스와 꼬다리 치즈의 반전

이재모피자 메뉴는 기본 치즈, 콤비, 페퍼로니 등 여러 가지가 있지만 저는 많이들 추천하는 콤비네이션 라지 한 판으로 갔어요. 부산까지 와서 반반으로 아끼기 싫었어요. 먼저 한 조각 들었을 때 치즈가 질질 늘어지기보다는 부드럽게 따라오는 느낌이고, 입에 넣자마자 토마토 소스 맛이 확 올라오는데 생각보다 꽤 상큼해요. 마치 토마토 파스타 소스를 듬뿍 올린 느낌이라서 기름지고 무거운 스타일 좋아하시는 분들보다는 산뜻한 피자를 좋아하는 분께 잘 맞을 것 같아요. 치즈는 고무처럼 질기지 않고 부드럽게 녹으면서도 살짝 짭조름해서 도우랑 같이 먹으면 심심하지 않아요. 특히 이재모피자에서 꼭 얘기 나오는 꼬다리 치즈, 진짜 반전이에요. 도우 끝에 치즈가 꽉 들어가 있어서 마지막 한 입까지 아쉬움이 없고, 소스 찍지 않아도 자체로 간이 딱 맞네요. 부산 피자맛집이라는 말이 과장이 아니구나 하는 생각이 들었어요.

가게 분위기와 주변 동선, 이슈만큼 빡센가요

이재모피자 본점은 외관부터 오래된 동네 피자집 느낌인데, 안으로 들어가면 테이블이 빽빽하게 들어차 있어서 가족 단위, 친구끼리 온 팀이 많아요. 깔끔하게 정리되어 있지만 완전 조용한 분위기는 아니라서, 데이트라기보다 여행 와서 든든하게 한 끼 먹는 느낌에 더 가깝습니다. 오픈 시간대라 그런지 피자 굽는 냄새가 계속 올라오고, 직원분들이 정신없이 움직이는데도 친절하게 응대해주셔서 정신없다는 느낌은 안 들었어요. 가게 바로 옆에 광복동커피라는 카페가 붙어 있어서, 웨이팅 동안 커피 한 잔 하거나 식사 후 디저트 먹기에 동선이 아주 좋더라고요. 이재모피자 나오고 바로 옆 카페로 이동해 케이크랑 아메리카노까지 풀코스로 즐겼어요. 남포동이다 보니 부산근현대역사관, 용두산공원도 도보 거리라 식사 전후로 산책하기 좋고, 그래서인지 이재모피자 한 번 들르는 날은 일정이 자연스럽게 묶이는 느낌이었네요.

전체적으로 이재모피자는 웨이팅 이슈가 있을 만한 집이긴 했어요. 토마토 소스의 상큼함, 꼬다리 치즈의 존재감, 깔끔한 피자 한 판 비우고 나니 부산까지 온 보람이 느껴졌습니다. 다음엔 평일 일찍 와서 조금 더 여유로운 분위기에서 다시 한 번 먹어보고 싶어요.