[부산/강서] N번째 먹는 두찜 실비한우곱찜닭 (맵기/당면)

이번에도 두찜 부산명지국제신도시점에서 포장 주문했어요. 부산 강서구 쪽은 명지국제신도시점, 오션시티점, 지사점까지 있어서 근처 사시면 배달도 금방 오는 편이에요. 실비한우곱찜닭은 이미영 셰프랑 콜라보한 메뉴라 그런지 가격이 3만 원대 중반 정도로 살짝 고민되지만, 한우 대창이 듬뿍 들어간 프리미엄 찜닭이라 또 손이 가요. 저녁 피크 시간에는 40분 정도 기다린 적도 있어서, 웬만하면 퇴근 전에 미리 예약 주문해 두면 덜 답답하더라고요.

실비한우곱찜닭 맵기 보통맛, 맵찔이도 도전

실비한우곱찜닭 맵기는 늘 보통맛으로 시켜요. 기본 양념이 실비 김치라 순한 맛은 없고, 보통만 해도 첫 입에 혀가 살짝 얼얼해져요. 그래도 먹다 보면 땀은 조금 나지만 젓가락을 멈출 수 없는 매운맛이라 맵찔이인 저도 끝까지 다 먹게 되더라고요. 통통한 대창이 매운 양념을 가득 머금고 있어서 한 입 베어 물면 고소한 기름이 톡 터지는 느낌이에요. 적절하게 익은 김치가 같이 들어 있어서 실비한우곱찜닭 특유의 매운맛이 더 깔끔해지고, 밥이랑 먹으면 진짜 밥도둑이 따로 없어요.

두찜 실비한우곱찜닭과 기본 당면 선택

실비한우곱찜닭 당면은 예전에는 분모자로 자주 바꿔 먹었거든요. 쫄깃한 식감의 분모자가 두꺼워서 씹는 맛이 진짜 좋았어요. 근데 이번에는 변경 안 하고 두찜 당면 기본으로 먹어봤는데, 둥근 당면이 양념을 잔뜩 머금고 있어서 또 다른 매력이 있더라고요. 실비한우곱찜닭 양념이 꾸덕꾸덕해서 두찜 당면이랑 정말 잘 붙어요. 감자는 들어있지만 포슬포슬 감자가 아니라서 감자 사리는 살짝 아쉬운 편이고, 차라리 당면을 더 추가하는 게 실비한우곱찜닭 좋아하시는 분들께는 훨씬 만족스러울 것 같아요.

실비한우곱찜닭과 맥주 한 캔의 행복

두찜 실비한우곱찜닭은 부산 강서에서 집에 도착해 문 닫자마자 바로 뚜껑 여는 그 순간이 제일 설레요. 보통맛인데도 양념 향이 확 올라오면서 스트레스가 같이 날아가는 느낌이에요. 남은 양념에는 밥 살짝 비벼서 긁어 먹고, 치즈나 김가루 추가하면 그릇 바닥까지 싹 비우게 돼요. 퇴근하고 맥주랑 같이 먹으면 하루 피로가 스르르 풀리는데, N번째 먹으면서도 또 다음 주문을 생각하게 되는 걸 보면 실비한우곱찜닭 중독성은 인정하게 돼요.

가격이 좀 있는 편이지만 통통한 대창이랑 잘 익은 김치, 기본 당면 조합이 너무 좋아서 또 주문할 것 같아요. 부산 강서에 사는 동안 야식이 생각나는 날에는 두찜 실비한우곱찜닭이 계속 1순위로 떠오를 것 같네요.

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