(서현역맛집) 쌀국수가 맛있는 포하임

포하임 서현직영점은 서현역 5번 출구에서 걸어서 1분도 안 되는 코코프라자 건물 지하 1층에 있어요. 예전 1층에서 지하로 옮겼지만 입구만 찾으면 금방 내려갈 수 있더라고요. 저희는 11시 40분쯤 도착해서 웨이팅 없이 바로 입장했는데, 쌀국수 맛집 답게 저희가 먹고 있을 땐 벌써 자리가 꽉 찼어요. 매일 10시부터 22시까지 운영하고, 건물 내 주차도 가능하지만 공간이 넉넉하진 않아서 저는 서현역 환승주차장을 자주 이용해요. 내부는 사진처럼 밝은 우드 톤이라 혼밥하기에도 편하고, 테이블 간격이 여유 있어서 가족 모임하기에도 좋은 분당 맛집 느낌이에요.

메뉴 선택 꿀조합, 세트와 M6로 꽉 채운 한 상

쌀국수 맛집답게 메뉴가 정말 다양해서 한참을 봤어요. 동생이랑 고민하다가 국물은 무조건 진하게 먹고 싶어서 M6 양지·차돌·안심 쌀국수 라지와 스몰로 하나씩 주문했고, 여기에 하임즈 모둠세트를 더했어요. 모둠세트에는 스프링롤, 쉬림프 튀김, 만두 튀김이 한 번에 나와서 둘이 나눠 먹기 딱 좋더라고요. 세트 먼저 나왔는데, 라이스페이퍼에 야채랑 새우가 꽉 찬 스프링롤은 땅콩소스에 찍으니까 고소함이 훅 올라오고, 노란 복주머니 모양 만두는 겉은 바삭하고 안은 촉촉해서 계속 손이 갔어요. 해산물 튀김은 칠리소스랑 잘 어울려서 느끼함 없이 먹기 좋았고요.

진한 국물에 고기 듬뿍, 왜 서현역 쌀국수 1순위인지 알겠는 맛

메인인 쌀국수는 김이 모락모락 올라오는데, 국물 색부터 믿음직했어요. 먼저 한 숟갈 떠먹어 보니 양지로 우려낸 육수라 그런지 향이 진하지만 텁텁하지 않고, 끝맛이 깔끔해서 진짜 해장용으로도 최고겠다 싶었어요. 면은 너무 퍼지지 않고 적당히 탱탱해서 국물이랑 잘 붙고, 무엇보다 고기가 바닥까지 깔려 있어서 젓가락을 넣을 때마다 양지, 차돌, 안심이 번갈아 집히는 게 쌀국수 맛집답더라고요. 숙주랑 양파 절임을 듬뿍 올려 숨을 살짝 죽인 뒤, 칠리와 해선장 소스를 반반 섞어 넣으니 국물 맛이 확 살아났어요. 서현역 포하임이 왜 오랫동안 분당 맛집으로 남아있는지, 한 그릇 비우는 동안 다시 느꼈어요.

오랜만에 동생이랑 찾은 서현역 쌀국수 포하임, 예전보다 매장은 지하로 내려갔지만 깔끔한 분위기와 변함없는 국물 맛 덕분에 여전히 믿고 가는 쌀국수 맛집이었어요. 점심 피크만 살짝 피하면 바로 앉을 수 있어서 앞으로도 분당 맛집 생각날 때마다 종종 들를 것 같네요.

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