점심마다 배달 앱만 뒤적이다가, 요즘 너무 느끼하게만 먹는 것 같아서 빵이지만 조금은 덜 죄책감 드는 걸 찾아보자 싶었어요. 회사 바로 앞에 뚜레쥬르가 있어서 커피만 사 마시곤 했는데, 진열대에 항상 보이던 바질치킨통밀샌드위치가 괜히 눈에 들어오더라고요. 다이어트까지는 아니어도, 그래도 단순 빵보단 단백질 들어간 걸로 먹어보자는 마음으로 결국 집어 들었습니다.
뚜레쥬르 바질치킨 통밀 샌드위치는 두 조각이 플라스틱 용기에 담겨 있는데, 통밀 식빵이라 색부터 살짝 갈색빛이고 크기도 꽤 도톰해요. 빵 사이로 닭가슴살 샐러드랑 토마토, 양상추가 꽉 차 있어서 들자마자 내용물이 흘러나올까 조금 긴장됐습니다. 한 입 베어 물면 먼저 빵 고소한 맛이 올라오고, 통밀 특유의 거친 식감 덕분에 씹는 맛이 심심하지 않네요. 빵 테두리도 딱딱하지 않고 부드러운 편이라 입천장 긁히는 느낌 없이 편하게 먹었습니다.
뚜껑 여는 순간 바질 향이 확 올라와서, 아 이건 맛이 평범하진 않겠다 싶었어요. 바질 페스토가 마요네즈 베이스랑 섞여 있어서 소스만 찍어 먹어보면 크리미하면서도 허브 향이 은근 강합니다. 막 쓴맛 나는 스타일은 아니라서 생각보다 부담 없고, 닭가슴살이랑 같이 먹으면 담백한 맛이랑 섞이면서 살짝 단짠 조합까지 나와요. 토마토에서 물기가 꽤 나와서 전체적으로 촉촉한데, 덕분에 닭가슴살이 퍽퍽하다는 느낌은 거의 없었습니다. 음료 없이 먹어도 목 막히지 않을 정도라 식사 대용으로 괜찮았어요.
이 샌드위치가 대략 340에서 400 사이 칼로리라고 해서, 다른 빵들보다는 그래도 양심 있는 편이라 기대하고 골랐어요. 통밀빵에 닭가슴살, 채소까지 들어 있으니 다이어트 중 한 끼로도 나쁘지 않아 보입니다. 실제로 두 조각 다 먹으니 밥 한 공기 먹은 것처럼 꽤 든든했고요. 다만 소스가 마요베이스라 나트륨이나 지방 생각하면 매일 먹기엔 살짝 고민될 것 같아요. 맛 자체는 건강한 느낌인데, 칼로리 숫자 보면 괜히 조심하게 되는 묘한 메뉴라, 다이어트를 엄격하게 하는 분이라면 하루 한 번 기분 전환용 정도로 두는 게 좋겠다 싶었습니다.
개인적으로는 바질 향을 좋아해서 그런지 끝까지 질리지 않고 먹었지만, 향이 꽤 뚜렷해서 호불호는 좀 갈리겠다는 생각이 들더라고요. 맛만 보면 다시 먹을 의향은 있는데, 가격이랑 칼로리 생각하면 매일보단 운동 빼먹은 날 양심 달랠 때 한 번씩 찾게 될 것 같은 메뉴였어요.
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