삼성전자 앞 돼지숙성구이맛집 팔청식당

팔청식당은 경기 수원시 영통구 인계로 293, 매탄동 산드래미 고기 골목 끝자락에 있어요. 삼성전자 앞 돼지숙성구이 찾으면 거의 첫줄에 나오는 집이라 길 찾기 어렵지 않습니다. 영업시간은 월~금 11시부터 23시까지, 토요일은 15시부터 23시까지 운영하고 15시~17시는 브레이크 타임이에요. 일요일은 휴무라 참고해야 해요. 주차는 가게 앞이랑 옆 골목, 17시 이후에는 갓길 주차도 가능해서 차 가져가도 불편하지 않았어요. 퇴근 직후 18시쯤 도착했는데 이미 웨이팅이 살짝 있었고, 19시 넘어가니 거의 만석이라 삼성전자 인근 맛집 느낌이 확 나더라고요.

고기 다 구워 나오는 팔청식당 맛집의 메인, 숙성 이베리코 모둠

실내는 넓은 홀 구조라 단체 회식 자리도 많고, 연기 빠지는 시설이 좋아서 생각보다 쾌적했어요. 메뉴는 이베리코 목살, 듀록 삼겹살, 등심추리까지 한 번에 먹어보는 이베리코 SET 500g(4만5천원)을 주문했습니다. 삼성전자 앞 돼지숙성구이 중에서 이렇게 숙성 이베리코를 전문으로 하는 곳은 많지 않다 보니 돼지숙성구이 추천 메뉴로 세트가 가장 무난해 보여서 골랐어요. 고기는 따로 마련된 그릴에서 초벌해 가져다 주시는데, 그 사이에 불판 위에는 미나리, 콩나물, 김치, 고사리, 파채가 먼저 올라가요.

태백산 고랭지 김치에 미나리까지 듬뿍 올려져 있어서 비주얼부터 아주 시원해 보였어요. 잠시 뒤 노릇하게 초벌된 고기가 한가득 올라오는데, 지방과 살 비율이 적당해서 보기만 해도 탄탄한 느낌이었어요. 히말라야 핑크 소금, 함초 소금, 구운 소금 세 가지에 특제 간장소스까지 나와서 한 점씩 다르게 찍어 먹다 보니 금방 500g을 비우게 되네요. 개인적으로는 미나리랑 구운 새우젓, 콩나물까지 한 번에 집어 먹을 때 가장 맛있었어요. 삼성전자 앞 돼지숙성구이답게 고기 질이 좋아서 그런지, 기름진데도 끝맛이 깔끔합니다.

된장술밥과 해물된장, 사이드까지 알찬 돼지숙성구이 팔청식당

고기만 먹기 아쉬워서 된장술밥과 해물된장찌개를 추가했어요. 기본으로 나오는 된장찌개도 꽤 진한 편인데, 해물 들어간 버전은 더 얼큰해서 술안주로 딱이었어요.

보글보글 끓는 비주얼부터 아예 허기가 다시 돌아오는 느낌이었어요. 버섯, 두부, 고추가 넉넉하게 들어가 있고 국물은 짜지 않고 구수합니다. 된장술밥은 밥이 국물 안에 말아져 나와서 따로 비빌 필요 없이 그냥 떠먹으면 되는데, 고기 먹고 남은 미나리랑 김치를 같이 얹어 먹으니 또 다른 메뉴처럼 느껴졌어요. 삼성전자 앞 돼지숙성구이 집이지만 사이드가 탄탄해서 식사까지 제대로 해결되는 느낌이에요. 돼지숙성구이 팔청식당을 돼지숙성구이 추천 목록에 넣고 싶은 이유가 이 곁들임 덕분이기도 합니다.

전체적으로 고기 상태나 반찬, 서비스까지 만족스러웠고, 연기도 적어서 옷에 냄새가 거의 안 배어 좋았어요. 가격 대비 퀄리티가 좋아서 다음에는 더 큰 인원으로 회식을 잡고 싶은 곳이라 재방문 의사 확실합니다.

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