울산 남구 달동 심우정

심우정은 울산광역시 남구 신정로33번길 18, 굿모닝병원 뒤쪽 골목에 있어요. 매일 17시부터 04시까지 하고, 재료 떨어지면 일찍 마감할 수 있다 해서 저희는 7시쯤 도착했네요. 가게 앞이랑 옆에 1~2대 정도 주차할 수 있고, 굿모닝병원 주차장 이용하면 1시간 지원도 된다고 해서 차 끌고 가기 괜찮았어요. 자리에 앉자마자 한쪽 벽에 붙은 1++ 등급 한우 등급판정서를 먼저 확인했는데, 괜히 마음이 놓였어요. 저희는 한우 모둠 세트에 살치살, 갈비살, 채끝이 골고루 나오는 구성을 선택했고, 투뿔 한우인데도 생각보다 가격대가 세지 않아서 가성비 면에서 만족스러웠습니다.

숯불구이 위로 올라간 살치살과 양념갈비살

숯불 세팅이 끝나고 한우가 나오는데, 살치살 마블링 보고 다 같이 감탄했어요. 먼저 지방이 적은 채끝부터 굽고 소금에만 찍어 먹었는데, 육즙이 꽉 차 있어서 씹을 때마다 고소함이 올라오네요. 갈비살은 씹는 맛이 더 살아 있어서 파절임이랑 같이 먹으니 딱이었어요. 한우 철판 양념갈비살도 2인분 추가했는데, 행사 중이라 가격이 내려가 있어 진짜 가성비가 좋다는 느낌이 들었어요. 간장 베이스 양념에 특제 매콤 소스를 살짝 섞어 숯불구이 화력에 올려두니 보글보글 끓으면서 냄새부터 미쳤습니다. 이 정도면 울산 남구 한우 맛집이라고 불릴 만하다고 생각했어요.

무료 라면과 밥 무제한, 놀이방까지 있는 가성비 한우집

기본 상차림도 꽤 알찬 편이었어요. 백김치, 샐러드, 부추무침, 할라피뇨, 궁채, 양념게장까지 한우랑 잘 어울리는 반찬이 쫙 깔려서 한 상이 금세 꽉 찼습니다. 밥이 무제한 무료라서 눈치 안 보고 계속 가져다 먹을 수 있는 점이 특히 마음에 들었어요. 테이블마다 계란이 놓여 있고, 셀프바에 라면 봉지도 있어 한 봉은 무료로 끓여 먹을 수 있어요. 고기 어느 정도 먹고 라면 하나 끓여서 계란 넣어 먹으니 진짜 마무리까지 완벽했네요. 2층에는 넓은 놀이방이 따로 있어서 아이들 데리고 온 가족 단위 손님들이 편하게 숯불구이를 즐기기 좋아 보였고, 이런 구성이야말로 요즘 찾기 힘든 가성비 한우 숯불구이 집이라는 생각이 들었어요.

전체적으로 고기 퀄리티와 가격, 서비스까지 균형이 잘 맞아서 꽤 만족스러운 한우 회식 자리였어요. 다음에는 포삼겹이랑 다른 한우 특수부위도 먹어보려고 하고, 울산 남구에서 늦게까지 열려 있는 한우 맛집 찾을 때 여기부터 떠올릴 것 같네요.

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