대전 신상뷔페 고메스퀘어

고메스퀘어 대전둔산직영점은 둔산중로 아르누보팰리스 지하 1층에 있어요. 건물 지하 주차장에 차 대면 2시간 무료라 주차 걱정은 없었습니다. 매장은 매일 11시부터 21시 30분까지, 브레이크 타임은 15시부터 17시까지이고 이용 시간은 100분이에요. 입구에 있는 캐치테이블 키오스크에서 웨이팅 등록을 하는데, 제가 도착했을 땐 이미 팀이 꽤 쌓여 있어서 대전뷔페 인기 체감했어요. 다음에는 꼭 원격 웨이팅 걸고 와야겠다고 느꼈습니다.

180여 가지 메뉴, 초밥이 특히 강한 대전뷔페

입구 옆에 세워진 가격 안내판을 먼저 보고 들어갔어요. 평일 런치는 29,900원, 평일 디너는 33,900원, 주말과 공휴일은 37,900원이라 이 정도면 가성비뷔페 맞다 싶었어요. 초등학생 17,900원, 미취학 아동 9,900원이라 가족모임으로 와도 부담이 덜하겠더라고요.

안으로 들어가면 가운데 푸드 존을 중심으로 좌석이 넓게 퍼져 있는데, 룸이랑 키즈룸, 수유실까지 잘 갖춰져 있어서 대전식당추천 리스트에 올릴 만했습니다. 광어와 연어, 새우 초밥부터 롤, 생연어 사시미, 양갈비, 파스타, 간장게장, 해산물찜 등 메뉴가 진짜 많아요. 초밥은 밥 양이 적당하고 밥알이 살아 있어서 질리지 않았고, 와사비가 기본으로 안 들어가 있어 아이랑 같이 먹기 좋았어요. 양갈비는 잡내 없이 구워져 나와서 소스 찍어 먹으니 생각보다 부드럽게 잘 넘어가더라고요.

디저트와 공간 구성, 가족모임에 딱 맞는 가성비뷔페

라이브 스테이션에서는 오늘의 파스타 2종과 스테이크를 바로바로 만들어 주는데, 크림 파스타는 꾸덕하면서도 느끼하지 않아서 두 번이나 가져왔어요. 뜨거운 접시에 나오는 스테이크는 굽기 조절이 잘 돼서 겉은 살짝 바삭, 속은 촉촉했습니다. 메인만 좋은 게 아니라 디저트도 다양했어요. 마카롱, 케이크, 스콘, 쿠키에 젤라또랑 소프트 아이스크림까지 있어서 달다구리 좋아하는 분들 취향 저격이에요. 아이스크림은 진짜 맛이 진해서 일반 대전뷔페보다 한 단계 위 느낌이었어요. 키즈룸 옆 좌석에 앉았는데, 아이들은 키즈 시네마에서 놀고 어른들은 천천히 얘기 나누며 먹을 수 있어서 가족모임 장소로 꽤 만족스러웠습니다.

전체적으로 음식 회전이 빨라서 비어 있는 코너가 거의 없었고, 직원분들도 친절해서 기분 좋게 식사하고 나왔어요. 대전에서 초밥이 강한 대전뷔페 찾는다면 고메스퀘어는 재방문 의사 100퍼센트입니다.

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