울산 달동 현대백화점 맛집 삼산동 남구청 근처 식약처 인증 위생등급 매우우수 음식점

가게 이름은 만조칼국수로, 달동 마마파파 산부인과 맞은편에 있어요. 삼산 현대백화점 맛집 라인에서 살짝만 내려오면 되는 느낌이라 같이 묶어서 다니기 좋더라고요. 영업시간은 오전 10시 30분부터 밤 9시까지, 브레이크타임은 3시부터 4시까지라 애매한 늦은 점심만 피하면 방문하기 편했어요. 가게 바로 앞에 전용 주차 공간이 넉넉하게 준비돼 있어서 진짜 주차가능 맛집이구나 싶었습니다. 달동, 삼산 일대에서 이렇게 편하게 세울 수 있는 곳이 드물어서, 이 동네에서 찾은 몇 안 되는 주차가능 맛집으로 바로 저장했어요. 남구청 근처에서 저녁 모임 있을 때 차 가져와도 부담이 없겠다는 생각이 들었습니다.

넓은 홀이랑 테이블, 위생등급 매우우수 답게 깔끔

입구에 들어서자마자 식약처 위생등급 매우우수 인증 표지가 눈에 딱 보였는데, 울산 맛집 중에서도 위생까지 이렇게 인증받은 곳은 흔치 않아서 더 믿음이 갔어요. 홀 좌석만 90석이 넘는다고 하셨고, 안쪽에 단체석도 따로 있어서 가족 모임이나 회식 장소 찾는 분들이 좋아할 만한 구조였어요. 내부가 탁 트여 있는데도 테이블 간격이 넓어서 옆자리 눈치 안 보고 식사할 수 있었고요. 무엇보다 바닥이나 테이블, 셀프바까지 군더더기 없이 정리돼 있는 게 인상적이었어요. 내부 화장실도 따로 있고, 아기의자도 준비돼 있어서 아이 데리고 오기 좋은 주차가능 맛집이라는 생각이 들었네요.

새싹보리면 칼국수와 감자전, 김치까지 직접 만드는 집

이날 주문한 메뉴는 새싹보리 칼국수 2인과 만두였어요. 리뷰 이벤트로 만두를 받을 수 있었는데, 미리 확인을 못 해서 그냥 따로 주문했습니다. 테이블에서 키오스크로 주문하면 직원분이 냄비와 기본 반찬을 가져다 주시고, 추가 반찬은 셀프바에서 가져오는 방식이에요. 만조칼국수는 직접 끓이는 육수를 쓰는 집이라 바지락과 오만둥이가 듬뿍 들어간 냄비가 먼저 나오는데, 국물이 끓기 시작하면 직원분이 새싹보리면을 넣어줘요. 초록빛이 살짝 도는 새싹보리면 색이 예뻐서 눈부터 즐거웠고, 면이 탱탱해서 오래 끓여도 쉽게 퍼지지 않더라고요. 직접 끓이는 육수라 그런지 첫 숟갈에서 깊은 맛이 확 올라와서 같이 간 남편이랑 동시에 감탄사가 나왔어요.

직접 만드는 김치와 셀프 다대기, 국물 취향대로

칼국수집은 국물도 중요하지만 김치가 반 이상이라고 생각하는데, 여긴 메뉴판에 직접 만드는 김치를 쓴다고 적혀 있어서 더 기대가 됐어요. 실제로 먹어보니 김치는 칼칼하게 매운 편이고, 깍두기는 달달하고 아삭해서 국물이랑 궁합이 정말 좋았어요. 새싹보리면을 한입 먹고 김치, 또 국물, 이 조합으로 젓가락을 멈출 수가 없었습니다. 셀프바 한쪽에는 매운맛을 조절할 수 있는 다대기도 따로 준비돼 있어서 기본 국물 맛을 먼저 즐기다가, 중간쯤 다대기를 풀어 넣으니 얼큰한 삼산 맛집 스타일로 바로 변신하더라고요. 이런 선택지가 있으니 남편처럼 매운 거 좋아하는 사람도, 저처럼 담백한 국물을 선호하는 사람도 각자 취향대로 즐길 수 있어 좋았어요.

주차가능 맛집에서 즐기는 바삭한 감자전과 테이크아웃 커피

처음엔 칼국수만 먹으려고 했는데, 옆 테이블에 나온 감자전이 너무 맛있어 보여서 결국 직원분께 크기까지 물어보며 고민했어요. 바삭한 감자전이 이 집 대표 메뉴 중 하나라는데, 이날은 만두까지 시켜서 배가 너무 불러서 포기한 게 아직도 아쉬울 정도예요. 다음에는 꼭 칼국수랑 감자전 조합으로 시켜보려고요. 칼국수와 만두까지 깔끔하게 비우고 나오려는데, 출구 근처에 얼음과 종이컵이 준비돼 있어서 깜짝 놀랐어요. 식사 후 테이크아웃 아메리카노 제공해 주시더라고요. 직접 내려주는 스타일은 아니었지만, 셀프로 받아 나가니 삼산동, 달동 주변 카페에 굳이 들르지 않아도 커피 한 잔 들고 이동하기 딱 좋았어요. 전용 주차장까지 바로 앞이라 주차가능 맛집의 장점을 끝까지 제대로 누린 느낌이었네요.

현대백화점 근처에서 깔끔하게 한 끼 먹고 싶을 때, 위생 믿을 수 있는 울산 맛집을 찾을 때 생각날 만한 곳이었어요. 새싹보리면과 직접 끓이는 육수, 직접 만드는 김치까지 하나하나 정성이 느껴져서 다음에는 바삭한 감자전까지 풀 세트로 먹으러 다시 가보려고 합니다.

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