안산 고잔동 맛집 촌닭솥뚜껑닭볶음탕 방문후기

가게는 안산문화광장 바로 맞은편 대로변에 있어서 찾기 정말 쉬워요. 웅신아트프라자 쪽이라 버스나 도보로 오기도 편하고, 건물 내 주차도 가능해서 차 가지고 와도 부담 없었습니다. 평일은 오전 10시부터 밤 11시, 주말은 낮 12시부터 11시까지라 저녁 늦게 안산솥뚜껑닭볶음탕 먹으면서 술 한잔하기도 좋아요. 매달 마지막 주 일요일은 쉬는 날이니 참고하면 좋겠어요. 안은 넓고 테이블 간격이 널찍해서 단체 회식 자리로도 괜찮은 분위기였고, 위생등급이 ‘매우 우수’라 그런지 전체적으로 깔끔하고 정돈된 느낌이었네요.

매운맛조절가능한 솥뚜껑 닭볶음탕과 밑반찬

메뉴는 솥뚜껑 닭볶음탕, 묵은지 닭볶음탕, 한우 대창 추가 메뉴, 양푼 생갈비 등 다양했는데 이날은 고민 끝에 묵은지 닭볶음탕 2인분으로 골랐어요. 안산솥뚜껑닭볶음탕은 순한맛, 중간맛, 매운맛으로 매운맛조절가능 해서 매운 거 잘 못 드시는 분도 편하게 먹을 수 있겠더라고요. 저는 회사에서 이미 속을 많이 태워서 순한맛으로 선택했습니다. 기본 반찬은 김치전, 깍두기, 어묵볶음, 양파장아찌, 따뜻한 두부가 나왔는데 하나같이 간이 세지 않고 계속 손이 갔어요. 특히 김치전이 갓 구워져 나와서 바삭하면서도 촉촉해 술 안주로 딱이었고, 두부는 간장에만 찍어 먹어도 담백해서 좋았습니다. 맛있는밑반찬과밀키트로 유명하다더니 기본부터 꽤 신경 쓴 느낌이었어요.

잘베인양념과부드러운살, 라면사리와볶음밥까지

커다란 솥뚜껑에 닭, 통 묵은지, 버섯, 감자, 고사리, 떡, 당면이 가득 담겨 나왔는데 비주얼부터 압도적이라 둘이서 다 먹을 수 있을까 걱정될 정도였어요. 13~14분 정도 팔팔 끓으면 사장님이 직접 와서 묵은지와 버섯을 잘라주시는데, 여기서부터 본격 안산솥뚜껑닭볶음탕 파티 시작입니다. 국물을 먼저 떠먹어보니 색은 빨갛지만 순한맛이라 자극적이지 않고, 달짝지근하면서 묵은지의 깊은 맛이 같이 올라와 계속 떠먹게 되더라고요. 닭고기는 잘베인양념과부드러운살 이라 퍽퍽한 부분 없이 촉촉했고, 버섯이랑 고사리 덕분에 식감도 다양했어요. 중간쯤 먹다가 라면사리와볶음밥을 고민하다가 결국 라면사리 추가했는데, 국물이 면에 촉촉하게 스며들어 밀가루 냄새도 거의 안 나고 진짜 별도 메뉴처럼 맛있었습니다. 배가 꽤 찼는데도 남은 국물이 아까워서 마지막에 볶음밥도 하나만 시켜 나눠 먹었어요. 국물에 밥, 김, 김치가 어우러져서 안산솥뚜껑닭볶음탕의 마무리로 완전 만족스러웠네요. 집에서 먹을 수 있게 매운갈비찜 같은 맛있는밑반찬과밀키트도 판매하고 있어서 다음에는 밀키트도 한 번 사볼 생각입니다.

양도 넉넉하고 잘베인양념과부드러운살 덕분에 끝까지 질리지 않아서 배 터지게 먹고도 기분이 좋았어요. 사장님도 친절해서 안산솥뚜껑닭볶음탕 생각나면 또 올 것 같고, 다음엔 매운맛으로 도전해 보려고요.

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