계양구 국밥맛집 곤지암할매소머리국밥 작전점

이곳은 인천 계양구 계양대로89번길 2, 작전동 864-12 근처에 있어요. 매일 11시부터 22시까지 영업하고 휴무가 따로 없어서 국밥 생각날 때 눈치 안 보고 찾기 좋은 계양구맛집입니다. 작전역맛집답게 역에서도 가깝고, 가게 앞과 골목에 1~2대 정도 주차 가능해요. 안으로 들어가면 4인 테이블이 쭉 놓여 있고 오픈 키친이라 조리되는 모습이 바로 보여서 믿음이 갔어요. 아래 사진처럼 그릇이 깨끗하게 정리돼 있는 것도 눈에 띄었네요.

인천소머리국밥과 육개장, 국물 맛이 다른 계양구국밥맛집

메뉴판을 보니 한우소머리국밥 10000원, 얼큰한우소머리국밥 13000원, 육개장 10000원, 뚝배기불고기 10000원, 갈비탕 13000원 등 정말 종류가 많았어요. 국밥이 메인인 계양구국밥맛집이지만 삼계탕, 냉면, 돈가스까지 있어서 가족끼리 와도 메뉴 고르기 편하겠더라고요.

저는 기본 한우소머리국밥, 동행은 얼큰한우소머리국밥과 육개장을 골랐습니다. 먼저 반찬이 네 가지 나오는데 깍두기, 배추김치, 콩나물무침, 양파장아찌가 딱 깔끔하게 세팅돼요. 과하지 않으면서도 하나같이 짜지 않고 담백해서 국물에 집중하기 좋았어요.

잠시 뒤 뽀얀 국물이 가득한 한우소머리국밥이 등장했는데, 김 올라오는 비주얼부터 딱 마음에 들었습니다. 국물 한 숟갈 먼저 떠보니 잡내 없이 고소하고 진득한 맛이 바로 느껴졌어요. 사진처럼 고기가 꽤 두툼하게 들어 있고 당면도 함께 있어서 숟가락 뜰 때마다 내용물이 계속 건져지더라고요.

얼큰한우소머리국밥은 기본 육수에 고추기름이 더해진 느낌이라 국물 색부터 확실히 다르지만, 생각보다 자극적이지 않고 칼칼하게 매운 편이에요. 해장용으로 딱 좋겠다 싶었고, 왜 이 집이 인천소머리국밥 잘하는 곳으로 불리는지 알겠더라고요. 육개장은 빨갛게 끓어오르는데 고기와 콩나물, 대파가 엄청 푸짐하게 들어 있어요. 맵기보다는 진한 국물과 계란이 잘 어울려서 끝까지 부담 없이 먹기 좋았습니다.

밥에서까지 느껴지는 계양구맛집의 힘

국밥집에서 밥이 맛있으면 이미 반은 성공이라고 생각하는데, 여기 공기밥이 윤기가 진짜 장난 아니에요. 한 알 한 알 탱탱해서 국물에 말아도 쉽게 퍼지지 않고, 그냥 먹어도 고소했어요.

한우소머리국밥에 밥 적당히 말아서 깍두기 하나 올려 먹으니 속이 스르르 풀리는 느낌이었어요. 중간에 맑은 육수만 따로 떠 먹어보기도 했는데, 기름기 과하지 않으면서도 깊은 맛이 있어서 계양구맛집이라는 말이 괜히 나온 게 아니구나 싶었습니다.

식사를 마치고 나니 뚝배기가 싹 비워져 있더라고요. 사진 보시면 아시겠지만 국물 한 방울 남기기 아까웠습니다. 전체적으로 짜지 않고 속이 편해서, 작전동맛집 중에서도 자주 생각날 것 같은 집이에요.

진한 국물이 그리울 때 편하게 찾아가기 좋은 작전역맛집이자 계양구맛집이라 마음에 쏙 들었어요. 다음엔 갈비탕이나 소머리수육에 한잔 곁들이러 또 들르고 싶은, 재방문 의사 확실한 계양구국밥맛집입니다.

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