만전 만두전골 부천본점 만전 버섯 만두전골 자가숙성비빔칼국수

만전 만두전골 부천본점은 경기 부천시 원미구 신흥로 140 위브더스테이트 상가 9동 1층에 있어요. 신중동역 2번 출구에서 걸어서 7분 정도라 찾아가기 어렵지 않고, 입구는 도로 반대쪽 달빛공원 방향이라 화살표만 따라가면 됩니다. 영업시간은 매일 10시 30분부터 21시 30분까지, 라스트 오더는 20시 40분이에요. 같은 건물 지하주차장 이용 가능해서 차 가져가기도 편했고, 홀도 상당히 넓어서 부천회식장소 찾는 분들이 많이 오는 이유를 알겠더라고요. 4인석부터 단체석까지 있어서 모임이나 가족 외식, 부천샤브샤브 좋아하는 분들끼리 모이기에도 딱입니다.

버섯 가득한 부천만두전골과 굴림 만두

메뉴는 만두전골, 버섯 만두전골, 한우 버섯전골로 나뉘는데 저는 이 집 시그니처라는 버섯 만두전골 2인분에 자가숙성비빔칼국수까지 추가했어요. 부천버섯전골 답게 동충하초, 노루궁둥이, 느타리 등 버섯 종류가 정말 다양했고, 소고기와 두부, 유부주머니, 떡, 칼국수 사리까지 한 냄비에 꽉 차게 나와서 비주얼부터 푸짐했습니다. 백합조개를 먼저 넣어 국물을 우려내니 시원한 맛이 훨씬 살아나더라고요. 이 집 만두는 매장에서 직접 만드는 부천굴림만두라 식감이 다른 곳과 확실히 달랐어요. 고기 굴림만두는 담백하고 꽉 찬 느낌이고, 김치 굴림만두는 알싸한 김치 맛이 국물이랑 잘 어울려서 하나씩 집어 먹다 보니 순식간에 사라졌습니다.

부천버섯전골과 자가숙성비빔칼국수의 조합

내부는 전체적으로 밝고 깔끔한 분위기라 오래 앉아 이야기 나누기 좋았어요. 가운데 셀프바가 있어서 장아찌, 버섯무침, 육수, 소스를 마음껏 가져다 먹을 수 있는 것도 마음에 들었습니다. 부천버섯전골 국물은 처음엔 깔끔하고 담백한데, 버섯과 고기가 익을수록 점점 깊어지는 타입이라 숟가락이 계속 가네요. 고기는 샤브샤브처럼 살짝만 데쳐 먹으니 잡내 없이 부드럽고, 버섯은 종류마다 식감이 달라 씹는 재미가 있었어요. 마지막에 자가숙성비빔칼국수를 따로 비벼 먹었는데, 쫄깃한 면에 매콤새콤한 양념이 전골 국물로 살짝 풀린 입맛을 다시 확 깨워줘서 마무리로 딱 좋았습니다. 칼국수 사리까지 넣어 국물에 끓여 먹으니 부천만두전골 한 냄비로 완전 든든한 저녁 한 끼가 완성됐어요. 이 정도 구성이면 부천버섯전골 찾는 사람들 사이에서 왜 유명한지 알 것 같았습니다.

직원분들이 버섯 손질부터 먹는 순서까지 친절하게 설명해 주셔서 편하게 먹었고, 전체적으로 재료가 신선해서 기분 좋게 배부르게 나오게 되네요. 부천샤브샤브나 부천버섯전골 생각날 때, 든든한 국물과 부천굴림만두까지 한 번에 즐기고 싶어서 조만간 회식 자리로 다시 찾을 것 같아요.

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