광주 첨단 데이트 하기 좋은 양식 뇨끼 맛집 오네스타

첨단오네스타는 매일 11시 30분부터 21시 30분까지 운영하며 15시부터 17시까지 브레이크 타임이 있습니다. 점심 라스트 오더는 14시 30분, 저녁은 20시 30분이라 여유 있게 방문하면 좋습니다. 고요카페 건물 쪽 Iparking을 이용하면 1시간 무료 주차가 가능해 데이트 때 차 가져가기에도 편했습니다. 실내는 어두운 우드 테이블과 따뜻한 스탠드 조명이 어울려 조용하고 고급스러운 첨단양식 레스토랑 느낌을 줍니다.

이날은 시그니처라는 뇨끼 cream과 라자냐 ragu를 주문했습니다. 생면 파스타 전문답게 소스와 면, 육수까지 모두 수제로 만든다고 해서 믿고 골랐습니다. 먼저 나온 라자냐는 가지와 루꼴라가 올라가 있는데, 겹겹이 쌓인 생면 사이로 진한 볼로네제 소스가 가득 들어 있어 포크로 자를 때부터 촉촉했습니다.

한입 먹으니 토마토의 상큼함과 고기 향이 부드럽게 퍼지면서도 자극적이지 않아 계속 손이 갔습니다. 면도 두껍지 않아 금방 물리지 않았습니다. 이어 나온 첨단오네스타 뇨끼는 크림 소스에 감자와 트러플, 컬리플라워, 팽이버섯 튀김이 올려져 있었는데 비주얼부터 데이트용 메뉴라는 생각이 들었습니다.

겉은 바삭하고 속은 쫀득한 감자 식감에 고소한 크림이 더해져 마치 부드러운 매쉬 포테이토를 먹는 느낌이었습니다. 감자 본연의 맛이 살아 있어서 느끼하지 않고, 팽이버섯 튀김이 고소한 향을 더해줘 숟가락을 놓기 어려웠습니다. 생면 파스타와 함께 곁들이기 좋은 메뉴였고, 첨단데이트 코스로 첨단오네스타를 고른 게 괜찮은 선택이었다는 생각이 들었습니다.

둘이서 라자냐와 뇨끼를 나눠 먹고 나니 배도 마음도 꽉 채워진 느낌이었습니다. 가격 대비 음식 퀄리티와 분위기 모두 만족스러웠고, 다음에는 다른 파스타와 스테이크도 먹어보고 싶어서 재방문 의사가 있습니다.

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