연남족발 1987 연남점

가게는 홍대입구역 3번 출구에서 나와 연남파출소 쪽으로 5분 정도만 걸으면 바로 보여요. 연트럴파크 초입이라 길 헤맬 일은 거의 없네요. 연남동 족발 가게답게 저녁 피크 시간엔 웨이팅이 좀 있었는데, 저는 주말 6시 반쯤 도착해서 앞에 한 팀만 기다렸습니다. 회전이 빨라서 15분도 안 돼 들어갔어요. 영업시간은 월요일부터 목요일까지는 오후 3시 30분부터 자정까지, 금요일부터 일요일까지는 낮 12시부터 자정까지 열어서 점심, 저녁 다 노려볼 수 있습니다. 단체석, 예약, 포장도 가능해서 홍대 연남동 맛집 찾는 모임 장소로도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

튀김족발 한상과 굴김치, 연남동 족발의 시그니처

내부는 생각보다 꽤 넓고 테이블 간격도 여유가 있어서 답답하지 않았어요. 군더더기 없는 깔끔한 인테리어라 연남동 데이트 맛집 느낌도 나고, 곳곳에 한국어, 영어, 일본어, 중국어 안내가 있어서 외국인 손님도 편하게 먹을 수 있겠더라고요. 저는 이 집 시그니처라는 튀김족발 한상에 일반 족발이 같이 나오는 반반 구성으로 주문했고, 계절 메뉴라길래 생굴김치, 그리고 살얼음 식혜도 같이 시켰습니다. 연남동 족발이라고 해서 냄새 걱정했는데, 국내산 생족만 당일 삶아서 쓴다더니 잡내가 없고 윤기만 반짝났어요. 튀김족발은 겉이 아주 바삭한데 속은 촉촉하고 쫀득해서 먹는 순간 왜 여기까지 왔는지 납득됐습니다. 일반 족발은 적당히 탄력 있으면서도 살은 부드러워서 맨입으로 먹어도 맛있고, 얇게 썰려 있어 계속 손이 갔어요.

한상차림 반찬, 소스 조합으로 완성되는 연남동 족발

이 집의 진짜 재미는 푸짐한 한상 차림이었어요. 상 위에 족발이랑 튀김족발, 샐러드, 쌈채소, 명이나물, 양배추쌈, 무말랭이, 깻잎장아찌, 시래기된장국까지 꽉 찹니다. 소스만 다섯 가지가 나오는데, 피쉬소스가 특히 인상적이었어요. 족발 한 점을 피쉬소스에 콕 찍어서 양배추쌈이랑 같이 먹으니까 고소하고 짭짤한 맛이 확 살아나네요. 튀김족발은 달콤한 특제소스랑 제일 잘 어울렸고요. 생굴김치는 주문과 동시에 바로 무쳐줘서 배추는 아삭하고 굴은 큼직해서, 족발에 굴김치 올려 먹으면 진짜 별미였어요. 매콤한 불족 느낌도 살짝 있어서 살얼음 식혜로 마무리해 주면 딱입니다. 연남동 족발 중에 이렇게 조합 놀이가 재밌는 곳은 처음이라, 홍대 연남동 맛집이라고 불리는 이유를 알겠더라고요.

양도 넉넉하고 직원분들도 친절해서 기분 좋게 먹고 나왔어요. 다음에는 저녁 시간에 다시 가서 막걸리까지 곁들이며 연남동 데이트 맛집으로 제대로 한 번 즐겨보고 싶습니다.

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