일품 마곡역 맛집 초밥

일품 마곡점은 발산역 8번 출구에서 걸어서 5분 정도, 리더스타워 마곡 1층에 자리하고 있어요. 영업시간은 11시부터 22시까지이고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 이 시간은 피하는 게 좋아요. 저는 목요일 7시에 갔는데 마곡역 맛집 초밥 좋아하시는 분들이 이미 줄을 서 있어서 10분 정도 웨이팅 했습니다. 안으로 들어가면 오른쪽은 다찌석, 왼쪽은 테이블석인데, 저는 스시 만드는 걸 보고 싶어서 다찌석에 앉았어요. 조용한 조명에 깔끔한 우드 톤이라 오마카세 느낌이 나는데, 또 너무 과하지 않아서 편하게 먹기 좋네요.

오늘의 초밥과 후토마끼, 밥까지 신경 쓴 스시

메뉴가 상당히 다양했지만 마곡역 맛집 초밥으로 유명한 이유를 알고 싶어서 오늘의 초밥(28,000원)을 먼저 주문했어요. 기본으로 자완무시와 미소국, 김치가 나오는데 자완무시 안에 감태랑 새우가 들어 있어 부드럽고 고소했습니다. 초밥은 참치, 연어, 흰살, 오징어, 계란, 홍새우에 참치마끼, 그리고 거대한 후토마끼 한 점까지 나왔어요. 밥 간이 세지 않고 은은하게 배어 있어서 네타 맛을 잘 살려주고, 샤리 양도 넉넉해서 한 접시 먹으니 꽤 든든했습니다. 홍새우는 살이 달달해서 따로 간장을 많이 찍지 않아도 맛이 좋았고, 후토마끼에는 참치, 연어, 흰살, 오이, 유부, 오크라, 새우튀김, 계란이 꽉 들어 있어 한 입 베어 무는 순간 식감이 풍성했어요. 스시 하나마다 어울리는 토핑을 조금씩 올려줘서 마곡역 맛집 초밥 중에서도 꽤 공들인 집이라는 생각이 들었습니다.

카이센동도 일품, 해산물 퀄리티가 말해주는 집

같이 간 친구는 프리미엄 카이센동(35,000원)을 시켰는데, 한 숟가락씩 나눠 먹다가 저도 다음엔 이걸로 다시 오겠다고 마음먹었어요. 성게, 참치, 연어, 관자, 연어알이 푸짐하게 올라가 있고 밥에 감태를 함께 싸 먹으니 바다 향이 확 올라옵니다. 특히 성게가 비린 맛 없이 부드럽게 녹아서 진짜 일품이었어요. 중간쯤 먹을 때 우동이 같이 나와서 따뜻하게 마무리할 수 있는 것도 좋았고요. 전체적으로 마곡역 맛집 초밥과 카이센동 둘 다 해산물 상태가 좋아서 가격이 이해되는 구성이라는 생각이 들었습니다.

배부르게 먹고 나와서도 입 안에 감태와 홍새우의 단맛이 맴도는 느낌이라 꽤 만족스러운 저녁이었어요. 마곡 동네에 오면 다시 들를 생각이 있을 정도로 재방문 의사 있고, 스시랑 후토마끼 제대로 즐기고 싶을 때 떠오를 만한 집입니다.

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