기흥 롯데아울렛이랑 이케아 들렀다가 그냥 푸드코트에서 대충 먹기 싫어서 검색하다가 눈에 확 들어온 곳이 오늘은 게국지해장국이었어요. 태안까지 가야 먹던 게국지를 용인맛집에서 만난다니 반가운 마음에 바로 네비 찍고 출발했습니다. 큰 도로변에 딱 보여서 찾기도 쉽고, 주차장에 차가 꽉 차 있는 걸 보니까 괜히 설레더라고요.
가게는 기흥IC에서 차로 4분 정도, 롯데아울렛이랑 이케아, 리빙파워센터에서 1~2분 거리라 동선 짜기 좋았어요. 전용 주차장이 넓게 있어서 자리 찾느라 빙빙 돌 일도 없었습니다. 주말 점심 시간에 갔는데 이미 거의 만석이어서 살짝 대기하다가 안내받았어요. 주문은 테이블마다 있는 키오스크로 하는 방식이라 직원 부르느라 손 들 일 없이 편했네요. 영업시간은 오전부터 저녁까지 하고 브레이크타임 없이 운영해서 쇼핑 전후로 들르기 좋은 용인맛집 같았어요.
홀은 테이블 간격이 널찍해서 옆자리 눈치 안 보이고, 프라이빗 룸이 몇 개나 있어서 가족모임이나 회식하기도 좋아 보였어요. 저는 2명이서 게국지정식을 주문했는데, 음식 나오는 순간 괜히 설렜습니다. 가운데에는 펄펄 끓는 게국지해장국, 옆으로 자포니카 장어구이랑 YBD 삼겹구이, 그리고 갓김치, 전 2종, 샐러드, 골뱅이무침, 간장게장, 양념게장까지 8첩 반상이 꽉 찼어요. 국내산 알배기 꽃게로 끓인 용인게국지는 국물부터 진하고 달큰한 향이 올라왔는데, 끓일수록 묵은지 맛이 우러나면서 깊은 맛이 확 살아났습니다. 꽃게 살도 꽉 차 있고 비린 맛 없이 담백해서 부모님 모시고 와도 좋겠다 싶었어요.
오늘은게국지해장국메뉴는 해장국 단품이랑 게국지정식으로 나뉘는데, 개인적으로는 정식이 훨씬 만족스러웠어요. 숯불에 구운 YBD 삼겹구이는 살코기랑 지방 비율이 딱 좋아서 소금만 살짝 찍어 먹어도 고기 자체 맛이 진하게 느껴졌습니다. 쌈채소에 올려 먹으니까 고소함이 훨씬 살아났어요. 자포니카 장어구이는 살이 부드럽고 쫀득해서 씹을수록 고소한 기름이 퍼지는 느낌이라 밥이 계속 들어갔습니다. 간장게장은 짜지 않고 달큰한 바다향이 좋았고, 양념게장은 매콤해서 밥 비벼 먹기 딱이었어요. 용인맛집 찾으면서 이렇게 알차게 나오는 곳은 흔치 않은데, 가격 생각하면 가성비도 꽤 괜찮다고 느꼈습니다.
꽃게 듬뿍 들어간 게국지에 삼겹구이, 장어구이까지 한 번에 즐길 수 있어서 기흥 쪽에서 기억해둘 만한 용인맛집이 생긴 것 같아요. 다음에는 부모님 모시고 다시 와서 정식에 해장국 단품까지 더 시켜보고 싶을 만큼 재방문 의사 확실합니다.
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