1962년부터 3대째 운영하는 인천 원조 게장 맛집 삼대인천게장 본점 방문후기

매장은 인천 동구 송림동, 도원역에서 차로 3분 정도 거리라 찾아가기는 쉬웠어요. 전용 주차장은 없지만 도보 4~5분 거리에 동구청 공영주차장이 있어서 생각보다 편했습니다. 영업시간은 매일 11시 30분부터 21시까지, 브레이크타임은 16시부터 17시, 라스트오더는 20시 20분이에요. 주말 저녁 피크 시간을 살짝 피해 갔더니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었고요. 안에 들어서면 번쩍이는 인테리어 대신 ‘백년가게’ 간판이 가장 먼저 보이는데, 인천게장맛집다운 노포 분위기가 확 느껴졌어요. 방처럼 나뉜 좌석이 많아 부모님모시고가기좋은맛집 느낌이 딱 나더라고요.

양념게장정식과간장게장정식, 밑반찬부터 꽃게된장국까지 푸짐

메뉴는 게장 중심으로 딱 정리돼 있어서 선택 고민이 짧았어요. 저희는 양념게장정식과간장게장정식을 1인분씩 주문해서 나눠 먹었어요. 인천게장맛집답게 정식을 시키자마자 뜨끈한 꽃게된장국이 먼저 나왔는데, 꽃게가 통째로 들어가 국물이 깊고 시원했습니다. 고춧가루가 살짝 들어가 얼큰함도 있어서 해장 느낌으로도 좋았어요. 테이블에는 다양한밑반찬과꽃게된장국이 한 번에 깔리는데, 고사리나물, 더덕무침, 갓 지진 전, 생선구이까지 한 상이 꽉 찼습니다. 반찬 대부분 간이 세지 않아 게장과 같이 먹기 좋았고, 특히 전이랑 청어구이는 부모님이 가장 먼저 칭찬하셨어요. 이런 상차림 덕분에 진짜 부모님모시고가기좋은맛집이라는 말이 과장이 아니구나 싶었습니다.

높은수율과게딱지비빔밥, 진짜 인천게장맛집 인정

간장게장은 살이 꽉 찬 게가 접시 가득 나왔는데, 살을 눌러 짜면 주황빛 알과 함께 살이 폭발하듯 나오더라고요. 비린내는 전혀 없고 간장은 짜지 않으면서도 깊은 맛이 오래 남는 스타일이었어요. 밥 위에 살 올리고 간장 한두 숟가락 끼얹어 먹으니 왜 인천게장맛집이라고 하는지 바로 이해됐습니다. 양념게장은 고춧가루 맛이 깔끔하게 살아 있으면서 자극적이지 않아 부모님도 잘 드셨어요. 안쪽 살까지 양념이 잘 배어 있어 끝까지 맛이 일정했네요. 무엇보다 높은수율과게딱지비빔밥이 이날의 하이라이트였어요. 알과 내장이 가득 찬 게딱지에 밥을 듬뿍 넣고 쓱쓱 비벼 먹으니 참기름이 필요 없을 정도로 고소하고 진했습니다. 인천게장맛집 중에서도 게 수율 하나는 정말 손가락 안에 들 것 같다는 생각이 들었어요.

전반적으로 상차림부터 게장 퀄리티까지 모두 만족스러웠고, 부모님도 다음에 또 오자고 하셔서 인천게장맛집 찾기 미션 성공한 기분이었어요. 가격이 싸진 않지만 퀄리티를 생각하면 충분히 납득돼서, 특별히 부모님모시고가기좋은맛집을 찾을 때 다시 방문할 것 같습니다.

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