미네랄소금 용융소금 솔트인다이아몬드 큐브소금

솔트인다이아몬드 큐브소금은 열어보자마자 진짜 이름처럼 작은 보석 같다는 생각이 들었어요. 일반 굵은소금이 아니라 투명한 육면체 결정이라서, 유리 조각 같은데 만져보면 단단한 소금입니다. 유네스코 지정 청정갯벌인 신안에서 나는 천일염이라 그런지 색이 탁하지 않고 맑은 편이었어요. 미네랄소금답게 칼슘, 마그네슘 같은 성분이 살아 있어서 그런지 짠맛이 자극적이라기보다 둥글게 퍼지는 느낌이더라고요. 미지근한 물 300ml에 큐브소금 두 알 정도 녹이면 소금차처럼 마시기 좋은 농도가 되고, 커피에 한 알만 넣어도 단맛이 덜 느끼해져서 요즘 자주 이렇게 마시고 있어요.

아침 음양탕과 커피에 써본 실제 미네랄소금용융 경험

아침에는 따뜻한 물에 큐브소금을 녹여 음양탕처럼 마시고, 운동 후에는 용융소금으로 만든 미네랄소금용융 물을 따로 타서 마셔봤습니다. 용융소금은 천일염을 800도 이상에서 녹였다가 다시 굳힌 거라 불순물이 많이 제거돼서 그런지 맛이 훨씬 깨끗해요. 같은 미네랄소금인데 큐브소금은 풍부한 맛, 용융소금은 깔끔한 맛이라 느낌이 많이 달랐습니다. 아침 공복에 마셨을 땐 속이 따갑거나 쓰지 않았고, 물맛이 살짝 짭짤한 정도라 부담이 덜했어요. 특히 땀 많이 흘린 날에 미네랄소금용융 물을 한 컵 마시면, 단 음료 마셨을 때랑 다르게 목이 더 마르지 않고 몸이 금방 가라앉는 느낌이 있어서 계속 손이 가네요.

사용하면서 느낀 점과 미네랄소금 고를 때 주의한 부분

좋았던 건 솔트인다이아몬드 큐브소금이 미니 사이즈로 나와서 들고 다니기 편했다는 점이에요. 작은 통에 담아서 가방에 넣어 두고, 카페에서 아이스 아메리카노 시킨 뒤 큐브 한 알 넣어 마시면, 짠맛이 강하지 않으면서 커피가 더 부드러워져요. 다만 큐브소금은 전 세계 생산량 중 0.0001%만 나온다는 프리미엄 제품이라 가격이 확실히 있다 보니, 요리 전체 간을 이걸로 하기엔 아까워서 주로 음양탕이나 마지막 마무리 간에만 쓰게 됩니다. 용융소금도 미네랄소금이다 보니 나트륨이 없지는 않아서, 하루에 물컵 두 잔 정도만 타 마시고 있어요. 소금으로 미네랄을 챙기겠다고 양을 계속 늘리기보다는, 농도를 연하게 해서 꾸준히 마시는 쪽이 제 몸에는 더 잘 맞았습니다.

며칠 써보고 말겠지 했는데, 이상하게 아침 소금물이 루틴처럼 자리 잡았어요. 솔직히 말하면 처음엔 미네랄소금이 뭐 얼마나 다르겠나 싶었는데, 큐브소금이랑 용융소금 둘 다 맛이 깔끔해서 억지로 참고 마시는 느낌이 아니라 계속 찾게 되네요. 개인적으로는 이걸 건강식이라 거창하게 생각하기보다는, 그냥 물 한 잔을 좀 더 잘 챙겨 마시는 도구 정도로 두니까 부담도 덜하고 오래가요.

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