남구 이기대 공원갈비

공원갈비 용호동본점은 이기대 입구에서 걸어서 3분도 안 걸리는 거리라 산책 전후로 들르기 좋아요. 영업시간은 매일 11시부터 22시까지이고, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 이 시간은 피해야 합니다. 라스트 오더는 21시 30분, 정기 휴무는 매달 2번째 수요일이에요. 가게 맞은편 무료 공영주차장 덕분에 차 가져가도 편했네요. 버스는 이기대 입구 정류장에서 내리면 바로라서, 다음엔 소주 한 잔 하려고 대중교통 타고 갈 생각입니다. 이 일대가 오륙도 5060 세대 단골 코스라 그런지, 가족 단위 손님이 특히 많았어요.

솥뚜껑 삼겹 특모듬과 점심 특선의 조합

공원갈비의 메인은 역시 솥뚜껑에 굽는 삼겹살이죠. 사장님 추천대로 삼겹·목살·항정이 한 번에 나오는 특모듬 세트(600g)를 먼저 주문했어요. 공원갈비 세트에는 된장찌개랑 폭탄 계란찜이 기본으로 깔리는데, 솔직히 이것만 따로 팔아도 인기 많을 맛이었습니다. 된장찌개는 차돌이 들어가서 국물 맛이 구수하면서도 깊었고, 계란찜은 부드럽게 부풀어 올라서 계속 떠먹게 되더라고요. 고기 구우면서 자연스럽게 한식 점심특선 메뉴판도 보이길래, 궁금해서 제육볶음 두루치기 세트까지 추가 주문했습니다. 오륙도 5060 근처 직장인들이 왜 점심에 줄 선다는지 이해됐어요.

고기 퀄리티, 밑반찬, 볶음밥까지 완주한 이유

솥뚜껑이 뜨겁게 달궈지자마자 항정살부터 올렸는데, 고기 결이 탱탱해서 보기부터 마음에 들었어요. 굽자마자 기름이 촉촉하게 올라오고, 한입 베어 물면 쫄깃하면서 고소한 맛이 길게 남습니다. 이어서 목살, 벌집 삼겹을 올려서 천천히 구웠는데, 공원갈비 고기는 질이 좋아서 따로 양념 많이 안 찍어도 충분했어요. 궁채나물, 부추무침, 구운 김치랑 같이 먹으니까 조합이 딱이네요. 밑반찬도 대충 만든 느낌이 아니라 하나하나 정성이 느껴졌습니다. 마지막에는 남은 기름에 김치·콩나물 넣고 볶음밥을 시켜 마무리했는데, 배불러도 숟가락이 안 멈춰졌어요. 오륙도 5060 세대 부모님 모시고 와도 부담 없겠다 싶었습니다.

전체적으로 가격 대비 구성 좋고, 이기대 공원이랑 동선도 완벽해서 다음엔 저녁 시간에 다시 가보려 해요. 산책 끝에 제대로 된 한 끼 하고 싶을 때 떠오를 것 같은 고기집입니다.

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