오창 갯마을바지락칼국수

오창 갯마을바지락칼국수는 충북 청주시 청원구 오창읍 중심상업로 14 대운프라자 1층에 있어요. 건물 지하주차장에 대면 1시간 무료 주차권을 주고, 골목 주차도 가능해서 차 가지고 가기 편했어요. 영업시간은 매일 10시 30분부터 21시까지라 늦은 점심, 이른 저녁 먹기 좋네요. 저는 애매한 오후 시간에 갔는데도 손님이 계속 들어와서 놀랐어요. 점심, 저녁 딱 식사 시간엔 웨이팅 있는 편이라면 11시쯤 이른 점심이나 5시 전쯤 방문을 추천해요. 바지락칼국수 오창 쪽에서는 이미 소문난 집이라 자리 꽉 차는 건 기본인 듯했습니다.

메뉴 구성과 기본 반찬, 김치가 히어로

메뉴는 바지락칼국수, 부추 왕만두, 수육 딱 세 가지라 선택이 편했어요. 저는 바지락칼국수 2인분에 왕만두 하나를 주문했습니다. 오창 갯마을바지락칼국수 대표 메뉴라 일단 기본은 먹어봐야 할 것 같았거든요. 먼저 겉절이 김치가 나오는데, 한 입 먹자마자 왜 여기 김치 칭찬이 많은지 알겠더라고요. 양념이 과하지 않고 시원하게 매콤해서 국물이랑 너무 잘 어울려요. 수육이랑 같이 먹으면 진짜 계속 손이 가요. 기본 반찬이 화려하진 않은데, 김치 하나로 다 커버하는 느낌입니다.

바지락 가득한 국물과 만두까지, 한 그릇 깔끔한 한 끼

곧 메인인 바지락칼국수가 한 냄비처럼 푸짐하게 나왔어요. 뚜껑을 여는 순간 바지락이 눈에 확 들어와서 웃음이 나왔네요. 겉에만 올려둔 게 아니라 아래까지 가득 깔려 있어서 국자 뜰 때마다 바지락이 계속 나와요. 국물은 진하지만 느끼하지 않고, 짭짤함 적당해서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었어요. 모래 씹히는 느낌 없이 해감도 깔끔했고요. 면은 너무 얇지 않고 살짝 도톰한 스타일이라 국물 잘 붙어서 호로록 먹기 좋았습니다. 함께 시킨 왕만두는 속이 부추와 고기로 꽉 차 있는데, 피가 두껍지 않아 칼국수 국물이랑 잘 어울려요. 한입 베어 물고 바로 국물 한 숟갈 마시면 오창 맛집 칼국수라는 말이 과장이 아니구나 싶었어요. 오창 갯마을바지락칼국수에서 공기밥도 따로 주문 가능하다 해서, 국물 아까워서 밥까지 말아 먹었더니 진짜 속이 싹 풀리는 느낌이었네요.

오창 갯마을바지락칼국수는 화려한 인테리어는 아니지만, 가족끼리 편하게 와서 든든하게 먹기 딱 좋은 집이었어요. 바지락 양 아끼지 않은 국물 맛이 확실해서, 바지락칼국수 오창 쪽 고민할 땐 다시 떠올릴 것 같아요.

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