집에서 쓰던 밥솥이 보온이 이상해지면서, 갓 지은 밥도 금방 말라버리기 시작했어요. 애 둘 키우다 보니 삼시세끼를 다 집에서 먹는 날도 많아서, 밥맛이 떨어지니까 온 가족 기분이 같이 내려가더라고요. guest 올 때마다 두 번씩 밥을 돌리는 것도 슬슬 지쳐서, 이번에는 아예 10인용 큰 IH 전기압력밥솥으로 바꿔 보자 하고 쿠첸 123 듀얼프레셔 모델을 들였습니다.
박스부터 123도, 2.2기압이 크게 적혀 있어서 괜히 기대가 됐어요. 안을 열어보면 본체, 내솥, 계량컵, 주걱, 사용설명서가 가지런히 들어 있고 완충이 잘 되어 있네요.
쿠첸 10인용 전기압력밥솥인데도 생각보다 부피가 부담스럽지 않고, 둥근 돔 형태라서 주방에 올려 두면 그냥 오브제 하나 올려놓은 느낌입니다. 전면에 디스플레이는 꺼져 있을 땐 깔끔한 검은 사각형이라 눈에 안 거슬리고, 버튼도 많지 않아서 IH 전기압력밥솥 처음 쓰는 분들도 금방 적응할 정도였어요.
이 제품은 이름 그대로 123 듀얼프레셔 밥솥이라 고압과 무압을 고를 수 있는데, 고압 모드로 백미 쾌속을 돌리면 진짜 10분 안쪽에 밥이 끝나요. 퇴근하고 반찬 데우는 사이에 밥이 완성돼서, 예전처럼 먼저 취사부터 눌러놓고 기다릴 일이 거의 없습니다. 잡곡은 따로 불리지 않고 혼합 잡곡 메뉴로 돌려도 20분 안팎이라 IH 전기압력밥솥 치고 체감 속도가 꽤 빠른 편이에요.
밥맛은 고압 모드에서는 찰지고 탄력 있게, 무압 모드에서는 냄비밥 같은 고슬한 느낌이라 그날 메뉴에 맞춰 바꾸는 재미가 있네요. 저희 집은 애들 먹을 땐 부드럽게, 남편 도시락용은 살짝 고슬하게 나눠 짓는데, 듀얼프레셔 덕분에 한 대로 해결하고 있습니다. 쿠첸 듀얼프레셔 후기들에서 많이들 말하는 것처럼, 잡곡밥도 2.2기압 123도 덕에 가운데가 딱딱하게 남는 일이 거의 없었어요. IH 전기압력밥솥이라 그런지 밥알 전체가 균일하게 익는 느낌이 확실히 있습니다.
안쪽 커버와 스팀 캡은 전부 분리돼서 싱크대에서 한 번에 씻을 수 있어요.
IH 전기압력밥솥 중에 구조 복잡해서 세척이 귀찮은 제품도 있는데, 이건 구조가 단순한 편이라 물로만 씻어도 금방 끝났습니다. 다만 스테인리스 내솥 모델 기준으로는 밥알이 코팅솥보다 살짝 더 달라붙는 편이라, 밥 푸고 나서 물을 미리 받아 두면 설거지할 때 훨씬 편했어요.
소음은 증기 배출할 때 한 번 슈악 하고 지나가는 정도라, 예전 압력밥솥보다 조용하다는 느낌이었습니다. 10인용이라 무게는 있는 편이라 자주 들었다 놨다 하기에는 부담되고, 자리를 한 번 잡아두면 계속 그 자리에 두는 게 편해요. 그래도 듀얼프레셔 밥솥 치고 메뉴가 직관적이고, 냉동보관밥 전용 모드 같은 실사용 기능들이 알차서, 쿠첸 10인용 전기압력밥솥 중에서는 만족도가 높은 편이었습니다. 마지막으로 IH 전기압력밥솥 특성상 전기 사용량이 걱정될 수 있는데, 취사 시간이 짧아서인지 고지서가 크게 튄 느낌은 없었어요.
며칠 써보니, 예전에는 밥 짓는 시간이 항상 변수였다면 이제는 반찬만 챙기면 되는 루틴이 생긴 느낌입니다. 솔직히 말하면 가격 때문에 주문 버튼 누르기 직전까지 꽤 망설였는데, 123 듀얼프레셔 밥솥으로 바꾸고 나서는 집밥 먹을 때마다 괜찮은 투자였다는 생각이 슬쩍 듭니다. 잡곡 좋아하시는 분들, 큰 용량 IH 전기압력밥솥 찾는 분들이라면 매장 한 번 들러서 실물만이라도 보고 오면 감이 좀 더 올 것 같네요.
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