광교 베이글멘션

베이글멘션은 광교중앙역에서 도보 거리라 출근길이나 산책길에 들르기 좋아요. 주소는 경기 수원시 영통구 도청로18번길 26, 힐스테이트 광교중앙역 상가 1층 110호이며, 아침 8시에 문을 열고 저녁 8시까지 운영해요. 매주 일요일은 문을 닫고, 재료가 빨리 팔리면 일찍 마감될 수 있어요. 건물 지하 주차장을 이용하면 30분 무료라 차로 들러 픽업하기에도 편해서 광교베이글 찾는 분들이 많이 이용해요. 이곳은 오직 포장만 되는 구조라, 안에서 먹는 자리 대신 진열 선반과 화덕 작업 공간이 꽉 차 있어요.

화덕에서 구운 광교베이글의 매력

베이글멘션의 가장 큰 특징은 화덕에서 바로 구워낸다는 점이에요. 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫄깃쫄깃해서 손으로만 찢어도 탄력이 느껴져요. 기본 플레인부터 시금치, 치즈, 견과류를 넣은 베이글까지 종류가 꽤 많아서 고르는 재미가 크죠. 이곳 베이글은 보존제나 달콤한 첨가물을 넣지 않고 만들어서, 경기도청베이글 찾는 직장인들이 아침 대용으로 많이 사 간다고 해요. 포장도 하나씩 개별로 랩을 씌워줘서 위생적이고, 집에 가져가서 냉동 보관 후 토스터에 살짝 구워 먹기에도 좋아요.

버터 샌드와 샌드위치, 베이글멘션 인기 조합

베이글멘션에서는 베이직 베이글 외에도 버터를 듬뿍 넣은 고메 버터 샌드와 샌드위치 라인이 인기가 높아요. 솔티 초코처럼 단짠 조합을 즐기는 메뉴, 애플버터와 무화과 버터처럼 달콤한 과일 메뉴, 잠봉뵈르처럼 든든하게 한 끼로 먹기 좋은 메뉴까지 선택지가 넓어요. 크림치즈도 여러 가지 맛으로 따로 팔아서 원하는 베이글에 곁들이기만 하면 나만의 조합이 완성돼요. 배달의민족과 쿠팡이츠에서도 주문이 가능해 집에서 광교베이글, 경기도청베이글 맛을 편하게 즐길 수 있어요.

베이글멘션은 아침 일찍부터 화덕을 돌려 당일 생산, 당일 판매를 원칙으로 하고 있어서 식감이 부드럽고 고소해요. 광교호수공원이나 경기도청 근처에 들를 일이 있을 때 포장해 가서 커피랑 곁들이면 간단한 브런치가 되기 좋네요. 광교베이글, 경기도청베이글 중에서 쫄깃한 화덕 베이글을 찾는다면 한 번쯤 들러볼 만한 곳이라고 느껴졌어요.

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