[쿠첸] 123 듀얼프레셔 IH 전기압력밥솥 10인용 구매 후기

쿠첸 123 듀얼프레셔 박스를 열었을 때 제일 먼저 눈에 들어온 것은 덩치와 색감이었다. 10인용 전압력밥솥이라 크기가 꽤 있는데, 둥근 돔 형태라 생각보다 투박해 보이지 않는다. 글로시 느낌의 아이보리 톤이라 주방 상판에 올려두면 다른 가전들과 어색하게 튀지 않고 자연스럽게 섞인다. 전면에 버튼이 잔뜩 보이는 스타일이 아니라, 평소에는 거의 매끈한 덩어리처럼 보이고 전원을 켜야 디스플레이가 올라오는 구조라 깔끔한 편이다. 구성품은 내솥, 저당 트레이, 계량컵, 주걱 정도라 복잡하지 않았고, 설명서 보고 세팅하는 데 10분 정도면 충분했다. 처음 전원을 넣었을 때 각종 안내 음성이 또렷하게 나와서 부모님도 혼자 쓰는 데 어려움이 없다고 한다.

2.2기압 초고압과 풀스텐 내솥이 만든 밥맛

이 제품의 핵심인 듀얼프레셔 IH 전기압력밥솥 기능은 실제로 써보기 전까지는 체감이 잘 안 되었는데, 몇 번 취사해 보니 차이가 분명하다고 느낀다. 고압 모드로 백미를 하면 쫀득한 전형적인 압력밥이고, 저압 모드로 하면 일반 전기밥솥 같은 고슬한 스타일로 나온다. 같은 쌀인데 모드만 바꿔도 식감이 꽤 달라져서, 집에서 취향 나뉠 때 맞추기 좋다. 쿠첸 123 듀얼프레셔가 2.2기압, 123도까지 올려주는 초고압 덕분인지 잡곡밥이 특히 빠르다. 잡곡 모드로 해도 20분 안팎이면 취사가 끝나고, 밥알이 딱딱하게 남지 않는다. 흑미, 귀리 섞어서 해도 안쪽까지 부드럽게 익는다. 풀스테인리스 내솥이라 코팅 벗겨질 걱정이 없다는 점도 마음이 편하다. 다만 스텐이라 그런지 밥알이 살짝 더 달라붙는 편이라, 취사 끝나고 5분 안에 한 번 저어주면 다음 설거지가 훨씬 수월하다. 쿠첸 IH 밥솥 후기들에서 보던 느낌과 비슷하다고 본다.

실사용 편의성과 아쉬운 부분 몇 가지

10인용 전압력밥솥이다 보니 한 번에 4~5공기만 해도 여유가 많아서, 아침에 한 번 지어두면 저녁까지 넉넉히 먹을 수 있다. 냉동보관밥 전용 모드가 따로 있어서 한 번에 많이 지어 소분해 두기에도 좋다. 저당 모드와 저당 트레이도 써봤는데, 밥맛이 너무 퍽퍽해지지 않으면서 탄수 줄이고 싶을 때 쓸 만하다고 느낀다. 자동 세척 기능은 실제로 자주 쓰게 되는 옵션이다. 스팀으로 내부를 한 번 돌려주면 뚜껑 쪽에 남던 냄새가 확 줄어든다. 다만 쿠첸 123 듀얼프레셔가 풀스텐 구조라 전체 무게가 꽤 나간다. 싱크대로 옮겨서 통째로 씻는 용도로는 힘들고, 내솥과 분리형 커버만 따로 들고 가서 닦는 식으로 관리해야 한다. 또 오픈 쿠킹이 안 되어서, 중간에 재료를 더 넣거나 국물을 확인하는 식의 사용은 불가능하다. 이런 부분은 듀얼프레셔 전기압력밥솥 후기들에서 말하는 그대로라, 구매 전 기대치를 맞춰두면 괜찮다고 본다. 전체적으로는 듀얼프레셔 IH 전기압력밥솥이라는 이름답게 모드 선택 폭이 넓고, UI도 단순해서 쓰기에 어렵지 않다.

쿠첸 123 듀얼프레셔를 쓰다 보니 예전에는 잘 못 느끼던 밥맛 차이에 더 예민해진다. 잡곡밥을 20분 안에 편하게 먹을 수 있다는 점이 생각보다 생활 패턴을 많이 바꾼다. 솔직히 말하면 설거지까지 완벽하게 편한 밥솥은 아니라고 느끼지만, 코팅 걱정 없이 오래 두고 쓸 밥솥을 찾는 입장에서는 이 정도 타협은 할 만하다고 본다. 앞으로는 저당 모드랑 수비드 기능도 좀 더 파보면서, 집밥 메뉴를 얼마나 다양하게 늘릴 수 있을지 천천히 시험해 볼 생각이다.

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