부산/서면 :: 이낙에산다

이낙에산다 서면직영점은 부산 부산진구 가야대로784번길 21 1층, 서면역 롯데백화점 후문 쪽 골목에 딱 자리 잡고 있어요. 점심시간 조금 지난 평일 12시 30분쯤 갔는데도 웨이팅이 3팀 정도 있었고, 실제로는 15분 정도 기다렸어요. 영업시간은 매일 11시부터 20시 50분까지, 라스트오더는 20시 20분이라 저녁 일찍 먹으러 오기 좋아 보였어요. 안은 오픈 주방이라 지글지글 낙곱새 볶는 소리랑 냄새가 바로 느껴지는데도 바닥이나 테이블이 끈적이지 않아서 마음에 들었네요.

원조 부산식 이낙에산다 낙새와 전 세트 구성

메뉴판에서 바로 눈에 들어온 건 원조 부산식 낙곱새와 새우명란미나리전이 같이 나오는 2인 세트였어요. 이낙에산다 낙새 세트가 2인 기준 약 4만 1천 원 정도였는데, 낙곱새에 전까지 같이 먹을 수 있으니 가성비가 나쁘지 않다는 생각이 들었어요. 직원분이 직접 테이블에서 양념 넣고 볶아 주셔서 불 조절 걱정 없이 기다리기만 하면 됐고, 국물 자작하게 졸아들었을 때 먹기 딱 좋다며 알아서 타이밍까지 잡아주셨네요. 낙지랑 곱창, 새우가 생각보다 큼직해서 한 숟갈 뜰 때마다 건더기가 꽤 올라왔고, 양념은 맵기보다는 매콤달콤에 가까운 스타일이라 계속 손이 갔어요.

맛 후기와 사이드 추가, 이낙에산다 낙새 완판

처음에는 공깃밥이랑 낙곱새만 먹다가 중간에 감자사리를 추가했는데, 개인적으로 이게 오늘의 일등 공신이었어요. 진득하게 졸여진 양념이 감자에 쏙 배어들어서 거의 감자조림처럼 되더라고요. 새우명란미나리전은 한쪽은 바삭하고 안쪽은 촉촉한 편이라 낙곱새 양념이랑 같이 먹어도 느끼하지 않았고, 미나리 향이 은근히 올라와서 술안주 느낌도 났어요. 한 잔 하고 싶어서 막걸리도 추가했는데, 이낙에산다 낙새 양념이랑 잘 어울려서 금방 비웠네요. 양이 적지 않은데도 둘이서 낙곱새 소스까지 싹 긁어 먹고 나와서, 괜히 이낙에산다 낙새가 요즘 여기저기서 언급되는 게 아니구나 싶었어요.

전체적으로 깔끔한 분위기에 직원분들이 조리까지 다 해줘서 편하게 잘 먹고 나왔고, 다음에는 저녁 일찍 와서 다시 이낙에산다 낙새에 감자사리 조합으로 한 번 더 즐겨보고 싶다는 생각이 들었어요.

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