요즘 카페 가면 괜히 남들 뭐 시키나 한번씩 훔쳐보게 되잖아요. 며칠 전 회사 근처 투썸플레이스에 갔는데, 테이블마다 보랏빛 음료가 하나씩 올라와 있더라고요. 처음엔 자색고구마 라떼인가 했는데 메뉴판을 보니까 이름이 딱, 투썸 우베라떼였습니다. 우베는 필리핀 여행 갔을 때 아이스크림으로만 먹어봤던 터라, 카페 라떼로 만나니 궁금해서 그날 바로 한 잔 주문해 봤어요. 대체 왜 이렇게까지 인기가 있나, 한번 제 입맛 기준으로 제대로 느껴보고 싶었거든요.
일단 투썸 우베라떼는 받자마자 색이 반은 먹고 들어가요. 일반 보라색이 아니라 살짝 밀크가 섞인 연보라라서 너무 형광스럽지 않고, 사진 찍으면 필터 안 씌워도 분위기가 나네요. 컵 안쪽을 보면 우베 베이스와 우유가 살짝 층이 져 있는데, 한 번 휘저으면 부드러운 라벤더색으로 바뀌어요. 맛은 자색고구마 라떼를 떠올리면 비슷하면서도 더 크리미한 느낌이에요. 고구마 특유의 퍽퍽함이 거의 없고, 바닐라 섞인 듯한 달콤한 향이 올라오는데, 우유랑 잘 섞이니까 묘하게 아이스크림 녹인 맛 같기도 하네요. 단맛은 확실히 있는 편이라, 평소 연한 라떼만 드시는 분이면 얼음 많이 넣어달라고 요청하는 게 좋겠다고 느꼈어요.
제가 마신 건 기본 투썸 우베라떼였고, 커피가 들어간 우베 카페라떼랑 잠깐 맛을 비교해 봤어요. 기본 메뉴는 우유 베이스에 우베 시럽이 들어가 있어서 카페인을 피하고 싶은 날 마시기 괜찮습니다. 입에 닿자마자 달달함이 먼저 오고, 뒤에서 고소한 감자가 살짝 올라오는 느낌이에요. 질감이 묽은 우유라기보다, 살짝 농도 있는 크림 우유에 가까워서 한 모금만 마셔도 꽤 묵직해요. 반대로 우베 카페라떼는 에스프레소가 들어가서 쓴맛이 중간중간 끼어들어요. 이게 생각보다 우베랑 잘 맞더라고요. 달콤함만 있으면 금방 질릴 수 있는데, 커피가 받쳐주니까 끝맛이 깔끔해요. 평소 디저트 느낌 음료 좋아하지만 너무 물리는 건 싫다, 하시면 우베 카페라떼 쪽이 더 맞을 것 같다는 생각이 들었습니다.
투썸 우베라떼가 갑자기 이렇게 핫해진 건, 솔직히 말해 비주얼이 반 이상 담당하는 것 같아요. 테이블에 케이크랑 같이 올려두면 사진이 정말 잘 나와요. 특히 떠먹는 우베 아박 같은 보라색 디저트랑 같이 두면 색 조합이 딱 맞아서, 찍자마자 바로 SNS에 올리고 싶어지는 정도예요. 또 시즌 메뉴라 언젠가는 사라질 수 있다는 점도 사람들 호기심을 더 자극하는 것 같고요. 다만 직접 마셔보니, 단맛에 약한 분들은 두 번째 주문부터 조금 망설일 수도 있겠다는 느낌은 있었어요. 얼음 다 녹은 끝부분은 살짝 물린다고 해야 할까요. 다음에는 샷 추가하거나, 시럽 양을 줄여달라고 해서 당도 조절해 보는 게 좋겠다고 메모해 뒀습니다. 가격도 일반 라떼보다 살짝 높은 편이라, 저는 통신사 할인이나 카드 할인 있을 때 같이 맞춰 마시는 걸 추천하고 싶네요. 투썸 우베라떼 자체는 분명 매력 있는데, 내 입맛에 조금 맞게 튜닝하면서 즐겨야 오래 사랑받을 것 같다는 생각이 들었어요.
며칠 사이에 두 번 정도 투썸 우베라떼를 마셔보니, 왜 사람들이 일부러 찾아가서 사진 찍고 공유하는지 이제는 알 것 같아요. 그냥 맛있는 라떼라기보다, 잠깐 기분 전환하고 싶을 때 고르는 작은 이벤트 같은 메뉴라는 느낌이네요. 개인적으로는 커피 들어간 버전이 더 마음에 들어서, 다음에는 우베 디저트까지 같이 곁들여서 제대로 보라 세트를 만들어 볼 생각입니다. 언젠가 또 새로운 시즌 메뉴가 나오겠지만, 이 보랏빛 라떼는 한동안 머릿속에 남아 있을 것 같아요.
