스타벅스 버터떡 지금 뜨거운 주제

제가 간 곳은 서울 여의도에 있는 스타벅스 IFC점이에요. 평일 기준 오전 7시쯤 문을 열고, 밤 10시 전후까지 운영해서 출근 전에 들르기 좋습니다. 스타벅스 버터떡은 모든 매장에 있는 메뉴가 아니라서, 그냥 가면 허탕치기 딱 좋더라고요. 저는 스타벅스 앱 Order 메뉴에서 매장 고른 다음 케이크/미니 디저트 칸을 계속 새로고침했어요. 오픈하고 1시간도 안 된 시간인데 벌써 품절 표시가 뜨는 매장이 꽤 많았어요. 그래서 결국 회사 출근 전에 바로 픽업 걸고 매장으로 달려갔습니다. 웨이팅은 따로 없었지만, 카운터에 쌓인 버터떡 세트 수량이 눈에 보일 정도로 빠르게 줄어들어서 왜 인기인지 체감이 됐어요.

한입 크기지만 칼로리는 묵직한 스타벅스 버터떡

스타벅스 버터떡 정식 이름은 쫀득 버터 바이트인데, 4개입 한 세트로 7900원이에요. 상자를 열어보면 밤 모양처럼 동그란 떡이 네 개 가지런히 들어 있고, 크기는 손가락 두 마디 정도라 솔직히 처음엔 가격이 살짝 부담스럽게 느껴졌어요. 버터 향이 굉장히 진해서 상자 열자마자 고소한 냄새가 확 올라오고, 겉은 살짝 기름기가 돌 정도로 반질반질했어요. 상온 상태에서 바로 하나 베어 물었는데, 생각보다 많이 단단해서 깜짝 놀랐습니다. 치아가 살짝 놀라는 느낌이었어요. 대신 안쪽은 쫀득한 찹쌀 느낌이 올라와서, 이건 그냥 먹기보다는 꼭 데워 먹어야겠다 싶더라고요. 매장에서 드실 분들은 꼭 포크 챙기시는 걸 추천해요. 손으로 들고 먹기엔 버터가 너무 많이 묻어요.

에어프라이어에 돌리면 스타벅스 버터떡 진가 시작

집에 가져와서 에어프라이어 180도에 3분 딱 맞춰 돌려봤어요. 시간이 길면 버터가 흘러내린다길래 중간에 한 번 열어 상태도 체크했네요. 꺼냈을 때 겉면이 살짝 갈색으로 더 구워진 느낌이 나고, 포크로 눌러보면 겉은 바삭, 안은 말랑한 게 손끝으로도 느껴졌어요. 반을 잘라보니 속이 늘어질 정도로 쫀득해져서 그제야 왜 스타벅스 버터떡이 화제인지 이해가 됐습니다. 한 입 먹으면 겉은 과자처럼 바삭하게 부서지는데, 안쪽은 떡과 치즈 사이 어디쯤에 있는 식감이에요. 맛은 짭조름한 버터향에 은근한 단맛이 섞여서 단짠 조합 좋아하시는 분들은 분명 좋아하실 것 같아요. 저는 아이스 아메리카노랑 같이 먹었는데, 한 개는 꽤 진한 만족감이고 두 개째부터는 버터 향이 꽤 무겁게 느껴졌어요. 네 개를 한 번에 다 먹으면 472칼로리라 밥 한 그릇 훌쩍 넘는 수준이라, 먹으면서 살짝 죄책감 들긴 했지만 손이 멈추진 않더라고요.

스타벅스 버터떡은 확실히 디저트라기보단 기분 내고 싶은 날 하나씩 꺼내 먹는 간식 느낌이라, 냉동실에 넣어두고 생각날 때마다 에어프라이어에 구워 먹기 좋겠다는 생각이 들었어요. 이 정도의 단단함과 풍미는 집에서 따라 만들기 쉽지 않겠다 싶어서 더 만족스러웠습니다.

가격이랑 칼로리는 살짝 부담되지만, 에어프라이어에 구운 스타벅스 버터떡 특유의 겉바속쫀 식감은 한 번쯤 직접 먹어볼 만한 매력이라 또 재고 보이면 한 세트는 더 사볼 것 같아요.