부천 디저트 샌드베이글 맛집 도브러브쿠키

가게는 경기 부천시 원미구 정주로 16 1층에 있어요. 영업시간은 화요일부터 토요일까지 11시 30분부터 19시 30분까지, 일·월은 휴무라 샌드베이글 부천 쪽에서 헛걸음하지 않으시려면 요일 꼭 보셔야 합니다. 저는 평일 오픈 5분 전에 도착했는데 이미 몇 분 서 계시더라고요. 안은 좌석 없이 쇼케이스만 있는 구조라 한 팀씩 들어가 주문하는 방식이고, 인기 있는 메뉴는 오후만 돼도 품절이라 샌드베이글 부천 오픈런 하는 분들이 많은 이유를 알겠더라고요.

말차우유와 블루베리요거트, 두바이모찌빵 첫 느낌

이날 고른 건 말차우유, 블루베리요거트 샌드베이글, 그리고 두바이 계열이라 궁금했던 두바이모찌빵이에요. 말차우유는 말차가나슈랑 우유크림이 층으로 들어가 있는데, 크림 비율이 거의 7 대 3이라 손으로 들고 먹기에는 살짝 무리였어요. 그래도 한입 베어 물자마자 진한 말차 맛이 쌉싸름하게 올라오고, 뒤에서 담백한 우유크림이 받쳐줘서 생각보다 무겁지 않았습니다. 블루베리요거트는 상큼한 요거트 크림치즈에 블루베리 소스, 아래쪽에는 살짝 달콤한 로투스 풍미가 섞여 있어서 디저트 잘 못 먹는 친구도 부담 없이 먹겠다는 생각이 들었어요. 두바이모찌빵은 겉에 코코아 가루가 촘촘히 붙어 있고 안에 카다이프가 꽉 차 있어서, 자를 때부터 쫀득한 소리가 느껴지는 느낌이었습니다. 한입 먹으니 두바이 특유의 쫀득함이랑 진한 초콜릿 맛이 같이 나서, 왜 샌드베이글 부천 도브러브쿠키가 두바이 디저트로도 유명한지 알겠더라고요.

크림 양, 빵피 식감, 두바이모찌빵까지 솔직 후기

도브러브쿠키 샌드베이글은 빵피가 정말 쫀득해요. 오픈하고 15분 안에 먹었더니 겉은 살짝 탄탄하면서 안쪽은 말캉해서 떡 같은 느낌이 났습니다. 냉장 보관한 걸 다음날 먹었을 때도 딱딱해지지 않고 적당히 탄력이 남아있어서 샌드베이글 부천 디저트 중에서는 식감 만족도가 높은 편이었어요. 말차우유는 단맛이 강하지 않고 말차맛이 분명해서, 단 디저트 잘 못 먹는 제 입에도 끝까지 질리지 않았습니다. 대신 크림 양이 많아 한 번에 다 먹기엔 좀 벅차서, 반은 바로 먹고 나머지는 잘라서 냉동했다가 살짝 해동해 먹으니 또 다른 식감으로 즐길 수 있었어요. 두바이모찌빵은 가격이 있는 편이지만 안에 카다이프가 꽉 차 있어 씹을 때마다 바삭함과 쫀득함이 같이 느껴졌고, 과한 단맛이 아니라 꾸덕한 초콜릿과 고소한 맛이 같이 올라와서 한 조각씩 천천히 아끼면서 먹게 되더라고요.

샌드베이글 부천 도브러브쿠키는 크림 듬뿍 디저트 좋아하는 분이라면 한 번쯤은 꼭 경험해볼 만한 곳이었고, 특히 말차우유와 두바이모찌빵은 재방문해서 다시 먹고 싶을 만큼 인상 깊었네요.

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