연신내 막창 여기 찐이다🔥 수정불막창 재방문각

수정불막창 연신내 본점은 연신내역 6번·7번 출구 사이 골목 안쪽에 있어요. 서울 은평구 연서로29길 11-9, 지도 찍고 가면 금방 찾아요. 매일 16시부터 23시까지만 열고, 일요일은 쉬니 참고해야 해요. 연신내 인기 막창 집답게 평일 저녁 7시만 넘어도 거의 만석이라 저는 6시 반쯤 서둘러 갔습니다. 가게 앞에 1~2대 정도는 주차 가능해서 차 가지고 가도 크게 어렵진 않네요. 문을 활짝 열어놔서 실내인데도 야장 느낌이 나는 게 이 동네 로컬 술집 감성을 제대로 살려줘요.

투명 불판 위 빨간 연신내 찐막창 비주얼

메뉴는 아주 심플합니다. 불막창, 불삼겹살 둘 다 1인분 1만4천원, 여기에 계란찜·날치알주먹밥·볶음밥 정도만 있어서 고를 때 고민이 덜해요. 이날은 연신내 막창 제대로 즐겨보자 싶어서 불막창 3인분에 맵기 2단계, 계란찜 하나 추가했어요. 투명한 수정 불판 위에 콩나물 먼저 깔리고, 그 위에 깻잎, 빨간 양념 입은 막창이 수북하게 올라가는데 진짜 보는 순간부터 침샘 폭발합니다. 불판이 수정이라 그런지 막창이 잘 타지 않고, 겉은 살짝 바삭하게, 안은 쫀득하게 익어요. 한입 베어 물면 불향이 확 올라오고, 양념은 고춧가루 맛만 센 게 아니라 살짝 단맛이 돌면서 계속 손이 가요. 돼지 냄새도 거의 안 나서 막창 초보도 부담 없이 먹을 수 있는 맛입니다.

밑반찬 조합과 마무리 메뉴까지 완벽한 막창 맛집 연신내

기본찬은 마카로니 샐러드, 메추리알, 마늘장아찌, 깻잎, 양파, 쌈장 정도로 딱 필요한 것만 나와요. 연신내 막창 먹으면서 메추리알 까먹는 재미가 은근 큽니다. 직원분이 알려주신 대로 콩나물·쑥갓·막창을 같이 올려 먹으면 식감 조합이 진짜 좋아요. 아삭한 콩나물에 쑥갓 향이 살짝 돌면서, 양념 막창이 쫀득하게 씹히니까 한 점 먹고 바로 다음 점으로 숟가락이 가네요. 깻잎에 막창이랑 마카로니 샐러드를 같이 넣어 싸 먹으면 매운맛이 부드럽게 잡혀서 계속 먹게 됩니다. 연신내 막창 찾는 분들이 여기 연신내 찐막창이라 부르는 이유를 알겠어요. 배는 이미 꽤 찼는데도 남은 양념 버리기 아까워서 볶음밥까지 하나 시켰는데, 불판 위 양념에 눌어붙은 콩나물까지 같이 섞이니 그냥 또 한 끼 시작하는 느낌이었습니다.

연신내 막창 craving 올 때마다 믿고 가는 곳이라 이번에도 만족도가 높았어요. 살짝 매운 양념이라 다음엔 3단계도 도전해보고 싶고, 무엇보다 수정불막창 연신내 지점은 분위기랑 맛 둘 다 잡아서 조만간 또 재방문할 생각입니다.

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