일본 컵라면 추천: 몽고탄멘 나카모토 솔직 후기

먼저 겉포장부터 불맛 날 것 같이 강렬해요. 세븐일레븐 프리미엄 로고랑 닛신 마크가 같이 박혀 있고, 사진만 보면 거의 부대찌개 느낌입니다. 실제로 들어 있는 건더기도 꽤 진지해요. 뚜껑을 반쯤 열면 하얀 두부 큐브랑 양배추, 목이버섯, 다진 고기까지 꽉 차 있어요. 일반 일본 컵라면이랑은 볼륨감부터 다르네요. 상단에 매운 오일 소포가 하나 붙어 있는데, 이게 나중에 맛을 확 살려줘서 몽고탄멘 추천 포인트라고 느꼈어요. 나카모토 컵라면이 왜 일본 인스턴트면 추천 리스트에 항상 올라오는지 첫인상에서 대충 감이 왔습니다.

끓이는 법 포함, 국물 맛과 매운 오일

조리법은 생각보다 간단하지만, 몇 가지만 챙기면 훨씬 맛있게 먹을 수 있어요. ① 먼저 비닐을 벗기고, 위에 붙어 있는 매운 오일을 살짝 떼어 옆에 둡니다. ② 뚜껑을 화살표 방향으로 반만 열면 안쪽에 이미 분말스프와 건더기가 세팅돼 있어요. 건더기는 건드리지 말고 그대로 둔 채, 용기 안쪽 표시선까지 뜨거운 물을 부어주세요. 이때 물 양은 대략 400ml 정도라 너무 넘치지 않게 따르는 게 좋습니다.

③ 다시 뚜껑을 덮고 5분 동안 그대로 두면 면이 적당히 익어요. 3분쯤 됐을 때 한 번 휘젓고, 다시 덮어서 2분 더 두면 면이 덜 퍼지면서도 속까지 잘 익습니다. ④ 시간이 다 되면 매운 오일을 취향껏 넣고, 아래까지 골고루 젓기만 하면 끝이에요. 사진처럼 두부와 야채가 국물 위로 떠오르면서 보기에도 꽤 푸짐합니다.

국물 맛은 된장 베이스에 마늘 향이 확 올라와서, 약간 부대찌개나 얼큰 찌개 떠오르는 맛이에요. 매운 오일을 전부 넣으면 신라면보다 살짝 높은 정도의 얼큰함이라, 매운 거 잘 드시는 분들은 편하게 먹을 수 있고, 적당히 맵고 진한 일본 컵라면 찾으셨던 분들께도 나쁘지 않은 선택일 거예요.

두부 건더기와 면 식감, 아쉬운 점까지

건더기 비율이 진짜 마음에 들었어요. 두부가 각이 살아 있는 큐브 형태라 숟가락으로 떠먹으면 부드럽게 으깨지는 식감이 좋습니다.

양배추랑 목이버섯도 적당히 아삭해서 씹는 재미가 있어요. 면은 전형적인 닛신 스타일이라 살짝 두껍고 탱탱한 편이라 국물이 잘 배네요. 다만 건더기가 워낙 많다 보니, 물을 표시선보다 살짝 더 부어주는 게 덜 짜게 먹는 팁입니다. 안 그러면 마지막 쪽 국물이 생각보다 진하게 느껴지더라고요. 또 매운 오일을 전부 넣으면 매운맛보다 기름진 느낌이 먼저 와서, 저는 반 정도만 넣은 게 더 좋았어요. 나카모토 컵라면 처음 드시는 분들이라면 첫 시도에 오일은 꼭 조절해서 넣어보시길 권하고 싶네요. 이런 부분까지 포함해서 몽고탄멘 후기로 정리하면, 일본 컵라면 중에서는 꽤 완성도가 높은 제품이지만 짠맛과 기름기는 살짝 주의가 필요합니다.

직접 한 통 다 비우고 나니까, 일본 컵라면도 이렇게 한국 취향에 맞게 나오는구나 싶었어요. 솔직히 말하면 이치란 포장라멘보다 저는 이쪽이 더 손이 갑니다. 맵고 진한 국물 땡기는 날, 굳이 식당 가기 애매할 때 딱 좋은 선택지 같아요. 다음에 일본 가게 되면 세븐일레븐에서 몇 개 더 집어 와서, 치즈나 계란까지 얹어서 이것저것 변형해 보고 싶네요. 나름대로 믿고 찾게 될 일본 인스턴트면 추천 메뉴 하나 건진 느낌입니다.