요즘 마트 베이커리 코너에도 과일 듬뿍 올린 케이크가 많이 보이는데요, 특히 코스트코 카트마다 올려져 있는 동그란 상자가 눈에 들어와요. 박스 윗창으로 살짝 보이는 분홍빛 자몽과 노란 오렌지를 보고 있으면 그냥 지나치기 어렵네요.
코스트코 신상베이커리 자몽앤 오렌지 케이크는 지름 약 20cm 정도 되는 둥근 화이트 케이크예요. 가격은 26,990원으로, 일반 케이크 전문점에서 비슷한 크기 주문하는 것보다 꽤 알뜰한 편입니다. 상단에는 생자몽과 생오렌지 조각이 한가득 올라가 있고, 옆면은 크림을 얇게 발라 시트를 살짝 비치게 한 담백한 스타일이에요. 코스트코 신상베이커리답게 계산대에서 케이크 칼과 생일 초를 챙겨주기 때문에 따로 준비할 게 거의 없어요. 매장에 따라 하루 물량이 한정되어 있어 인기 지점은 오전에 품절되기도 해서, 생일이나 기념일에 꼭 사고 싶다면 오픈 시간대 방문이 더 안전합니다.
자몽은 쌉쌀한 맛 때문에 호불호가 갈리는데, 이 케이크는 안쪽 크림에 유자 착즙과 연유를 섞어 그 쓴맛을 많이 눌러줬어요. 그래서 첫입은 오렌지의 달콤함이, 뒷맛에는 자몽 특유의 톡 쏘는 향이 남아요. 시트는 화이트 스폰지라 색이 연하고, 촉촉하게 적셔져 있어서 포크로 살짝만 눌러도 부드럽게 잘려요. 단맛은 코스트코 다른 생크림 케이크보다 확실히 덜 달고, 과일에서 나오는 상큼함이 강해서 끝까지 먹어도 물리지 않네요. 코스트코 신상베이커리 중에서도 과일 맛이 또렷한 편이라 커피보다 얼그레이 티나 탄산수와 같이 먹으면 더 깔끔하게 느껴져요.
코스트코 신상베이커리를 생일 케이크로 쓰려면 보관과 이동이 중요해요. 매장에서 받을 때는 과일이 움직이지 않도록 상자를 수평으로 잡고, 집에 와서는 바로 냉장고에 넣어 두는 게 좋아요. 너무 차가우면 크림 맛이 잘 안 느껴지니, 먹기 15분쯤 전에 꺼내 두면 한층 부드럽게 잘 잘려요. 8조각으로 나누면 어른 기준 8명까지 넉넉하게 먹을 수 있고, 아이가 많다면 10조각까지도 가능해요. 남은 조각은 랩으로 한 번 더 싸서 냉장 보관하면 이틀 정도는 무난하게 먹을 수 있습니다. 매장 베이커리 코너에서 바로 사는 방법 말고, 코스트코 온라인 사전 주문으로 다른 디자인 케이크를 예약해 두고, 현장에서는 자몽 케이크를 추가로 사서 상큼한 맛을 좋아하는 사람들용으로 나눠 두는 조합도 많이 하더라고요. 코스트코 신상베이커리를 자주 사 본 사람이라면 생일상에 이렇게 두 가지 케이크를 올려서 취향대로 고르게 하는 것도 좋습니다.
코스트코 자몽앤 오렌지 케이크는 상큼한 생과일과 부드러운 크림, 촉촉한 시트가 잘 어울리는 시즌 메뉴입니다. 가격 대비 크기가 넉넉해서 가족 생일이나 집들이, 모임 디저트로 쓰기 좋고, 과일 맛이 강해 단 케이크를 부담스러워하던 사람도 편하게 먹을 수 있어요. 코스트코 신상베이커리를 좋아한다면 이번 시즌이 지나기 전에 한 번쯤은 장바구니에 담아 볼 만한 선택이라고 느꼈습니다.
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