성북구바리스타학원 euca sca자격증 퍼스트바리스타제과제빵학원노원점

처음 상담 갔을 때부터 느낌이 달랐어요. 성북구 바리스타학원 여러 군데 다녀봤는데, 여기 노원점은 실습 머신이랑 원두 설명을 진짜 꼼꼼하게 해주더라고요. 특히 euca 자격증이랑 SCA 과정 차이도 쉽게 설명해줘서 헷갈리던 게 싹 정리됐어요. 제과제빵 교실도 같이 있어서, 중간 쉬는 시간에 다른 반에서 빵 굽는 냄새 나면 괜히 또 배고파지고요ㅋㅋ

제가 들은 과정은 euca sca 자격증 기초반이었는데, 가장 좋았던 점이 바로 소수 인원으로 진행되는 바리스타 실습이었어요. 두세 명이 한 조가 돼서 물로만 스티밍을 연습했거든요. 우유 버리기 아깝잖아요. 물을 가지고 스티밍을 배우고 나니까 스팀 노즐 각도랑 손 감각이 조금씩 잡히는 느낌이 나더라고요. 그 다음부터는 진짜 우유 스티밍 도전. 처음에는 거품이 너무 굵게 나오고 바닥에 탁자국도 남고 난리였는데, 강사님이 옆에서 온도랑 소리로 계속 체크해줘서 점점 괜찮아졌어요.

성북구 바리스타학원 다닐 때는 솔직히 라테아트까지 진도 못 갔거든요. 근데 퍼스트바리스타 제과제빵학원 노원점에서는 매 수업마다 한 잔씩은 라테를 꼭 만들어 봐서, 컵 잡는 손이 점점 편안해지는 기분이었어요. 우유 스티밍을 연습하다 보니 확실히 실력이 느는 게 보여서, 수업 끝나고도 남아서 더 연습하게 되더라고요. 같이 듣는 분들이랑 서로 컵 보여주면서 이게 하트인지, 잎사귀인지 같이 웃고 떠들고요ㅎㅎ

마지막 시험이 특히 긴장됐어요. euca 자격증 2급 과정이었는데, 학원이 자체 고사장이라서 그나마 마음이 조금 진정됐어요. 매일 쓰던 머신, 익숙한 자리 그대로라서 손이 덜 떨리더라고요. 딱 한 잔에 모든 걸 걸어야 하니까 숨도 잘 못 쉬겠는 거 있죠. 그래도 그동안 연습한 대로 스티밍하고, 살짝 흔들어서 붓듯이 부어봤어요. 기적처럼 작지만 하트가 하나 딱 떠오르더라고요. 그 순간 진짜 울 뻔했어요.

결국 그 하트 한 잔 덕분에 2급 취득에 성공했어요. 집에 돌아오는 길에 성북구 바리스타학원 처음 찾던 제가 떠오르면서 괜히 뿌듯했어요. 버스 창밖 보면서 다음에는 SCA도 도전해볼까, 욕심도 살짝 나고요. 혹시 성북구 근처에서 바리스타 자격증 고민하고 계시면, 굳이 멀리 가지 말고 퍼스트바리스타 제과제빵학원 노원점 한 번 둘러보시는 건 어떨까요. 저처럼 물 스티밍에서 시작해서, 언젠가 예쁜 하트 한 잔 만들어 보는 날 올지도 모르니까요ㅎㅎ