유러피안 샐러드 채소 1kg 내돈내산 구매 후기

제가 받은 유러피안샐러드는 버터헤드, 프릴아이즈, 카이피라, 멀티립스, 브렌트우드가 섞여 있는 모둠이었어요. 유럽샐러드답게 잎 모양이 다 다르고 색도 연두에서 진한 보라까지 섞여 있어서 박스 열자마자 기분이 확 좋아졌네요. 가격은 1kg에 만 원 조금 넘게 주고 샀고, 소포장 여러 개 사는 것보다 확실히 가성비가 좋았습니다. 대부분 수경재배라 그런지 흙 묻은 부분이 거의 없어서, 겉잎만 한 번 훑어내고 바로 보관 통에 옮기기 편했어요. 초록이들 양이 상당해서 냉장고 한 칸을 통째로 비워둔 건 살짝 현실적인 고민이었습니다.

잎 종류별 식감 차이와 실제 한 끼

유러피안샐러드가 좋은 게, 양상추 한 가지만 먹을 때보다 식감이 훨씬 다양해요. 버터헤드는 이름처럼 부드럽고 살짝 단맛이 돌아서 샐러드에 많이 넣어도 질리지 않았고요. 프릴아이즈랑 카이피라는 끝부분이 오돌오돌해서 씹을 때 아삭 소리가 나서 좋았습니다. 브렌트우드는 붉은 빛 덕분에 그릇 비주얼을 책임져 주고, 씹으면 은근히 고소한 향이 올라와서 마음에 들었어요. 수경재배 채소라 쓴맛이 적어서, 올리브오일이랑 소금, 레몬즙만 뿌려도 충분히 먹을 만했습니다. 저녁에는 닭가슴살이랑 삶은 달걀만 올려 한 접시 크게 만들어 먹는데, 이 정도면 샐러드 싫어하던 가족도 괜찮다고 하더라고요. 유럽샐러드라 해서 특별한 맛이 있을까 했는데, 부담 없이 매일 먹기 좋은 조합이었습니다.

보관 방법과 채소정기구독 고민

1kg라 양이 꽤 많아서 처음엔 일주일 안에 다 못 먹을 줄 알았어요. 그래서 유러피안샐러드는 씻지 않은 상태로 키친타월 깐 밀폐 용기에 나눠 담았고, 시들해진 잎은 먹기 전에 찬물에 10분 정도 담가 뒀습니다. 그랬더니 2주 가까이 지나도 상태가 괜찮더라고요. 중간에 잊어버린 잎 몇 개는 끝이 조금 물러지긴 했지만, 전체적으로는 신선도 유지가 잘 됐습니다. 다만 랜덤 구성이라, 마음에 드는 품종만 골라 담을 수 없다는 점은 살짝 아쉬웠어요. 다음에는 채소정기구독 서비스를 이용해 볼까 하는데, 유러피안샐러드처럼 수경재배로 키운 초록이들을 정기적으로 받으면 장 보러 가는 횟수가 줄 것 같아 끌리네요. 냉장고에 이런 채소가 항상 준비돼 있으면 외식 대신 집에서 간단히 샐러드 한 접시 차리게 됩니다.

유러피안샐러드 1kg를 다 먹어 보니, 생각보다 샐러드가 일상이 되는 데 큰 역할을 하네요. 초록이들이 한가득 있으니까 괜히 라면 끓이려다도 한번 더 고민하게 되고, 식전 샐러드 덕분인지 밥 양도 조금씩 줄었어요. 개인적으로는 유럽샐러드 특유의 보들보들한 잎과 아삭한 잎이 섞여 있는 느낌이 마음에 들어서, 다른 브랜드 유러피안샐러드도 더 찾아보고 싶다는 생각이 들었습니다. 다음 번엔 채소정기구독을 할지, 또 1kg를 단품으로 살지 아직은 고민 중이지만, 한동안은 냉장고에 이런 모둠 채소가 비어 있으면 허전할 것 같네요.

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