빕스 지금 확인해봐야 할 내용

이번에 간 곳은 집 근처 빕스 프리미어 매장이었고, 평일 런치로 다녀왔어요. 이 집은 오픈 시간부터 사람이 제법 있는데도 주차는 넉넉한 편이었고, 네이버 예약을 하고 가니 바로 자리 안내를 받았네요. 가장 중요한 건 런치 적용 시간인데, 평일 성인 런치는 37,900원이고 오후 4시 이전에 계산까지 끝내야 해요. 4시 넘어서 계산하면 디너 요금 47,900원이 찍힌다고 직원분이 먼저 짚어줘서, 일부러 3시쯤에 입장해서 3시 40분쯤 계산했어요. 통신사 할인도 필수인데, 저는 KT 멤버십 15% 적용받고, 동행인은 CJ 제휴 카드로 포인트 적립까지 챙겼습니다.

봄 시즌 메뉴랑 빕스 샐러드바 동선

이번 빕스 테마가 봄 시즌이라 그런지 입구 쪽에 샐러드랑 해산물 존이 먼저 보였고, 안쪽에 파스타와 그릴, 디저트가 길게 이어져 있었어요. 먼저 상큼한 걸 먹고 싶어서 봄나물 샐러드, 유자 드레싱 올린 해산물 샐러드를 담았는데, 생각보다 간이 세지 않아서 여러 번 리필했네요. 그릴 코너에서는 스테이크, 폭립, 닭다리 구이까지 다양했는데, 스테이크는 미디엄 정도로 구워져 나와 부드럽고 육즙도 적당했어요. 다만 피크 타임이라 그런지 한 번에 많이 가져가기 어렵고, 금세 동나서 조금 기다렸다가 따뜻할 때 받아오는 게 좋았어요. 파스타는 크림, 로제 두 가지였는데 크림은 살짝 묵직하고, 로제는 매콤함이 뒤에 도는 스타일이라 느끼함 덜어서 좋았습니다.

디저트·분위기, 빕스 예전이랑 달라진 점

예전 빕스보다 디저트가 훨씬 다양해진 느낌이었어요. 조각 케이크 몇 종류와 마카롱, 미니 컵 디저트, 소프트 아이스크림까지 꽤 알차게 채워져 있더라고요. 저는 초코 케이크랑 티라미수를 먹어봤는데, 티라미수가 너무 달지 않고 커피 맛이 은은해서 커피와 잘 어울렸어요. 매장 분위기는 조명이 살짝 어둑해서 생각보다 아늑했고, 테이블 간 간격도 넓어서 가족끼리 이야기하기 편했습니다. 다만 아이가 많은 시간대라면 조금 시끄럽게 느껴질 수 있을 것 같아서, 조용히 식사하고 싶다면 평일 1시 반 이후나 저녁 오픈 직후를 노려보는 게 좋겠다는 생각이 들었어요.

가격이 가볍지는 않지만, 시간 잘 맞추고 빕스 할인만 제대로 챙기니 아깝다는 느낌은 덜했어요. 봄 시즌 메뉴가 마음에 들어서, 다음에는 주말 디너로 와인과 함께 천천히 즐기러 다시 와보고 싶네요.

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