마쓰야마 베이커리 맛집 원조소금빵 팡메종

제가 간 곳은 마쓰야마 시내에서 버스로 20분 정도 이동하면 만날 수 있는 팡메종 마사키점이에요. 영업시간은 아침 6시 30분부터 오후 6시쯤까지, 화요일은 쉬는 날이라 참고해야 해요. 주차장이 넓어서 현지인 차가 계속 들어오더라구요. 아래 사진처럼 외관이 소박한 유럽 동네 빵집 같아서, 도착하자마자 카메라부터 꺼냈어요.

문을 열자마자 고소한 버터 향이 확 올라오는데, 마쓰야마 베이커리 중에 왜 여기가 소금빵 맛집으로 불리는지 바로 이해됐어요. 주말 오후라 살짝 줄이 있었지만 회전이 빨라서 5분도 안 기다리고 들어갈 수 있었어요.

원조소금빵 쟁반 채로 나오는 마쓰야마 베이커리

가게 안에는 이렇게 소금빵이 산처럼 쌓여 있어요. 팡메종의 간판 메뉴인 원조소금빵 가격은 95엔 정도라 한 번에 여러 개 집게 되더라구요. 갓 구운 빵이 계속 나와서 따끈한 상태로 집기 좋았어요.

한 입 베어 물면 겉은 살짝 바삭하고 속은 버터가 녹아 만든 동굴처럼 비어 있는데, 그 사이에 짭짤한 소금 맛이 퍼지면서 진짜 위험하게 계속 손이 가요. 짜지도 않고 느끼하지도 않아서 아침 대용으로 두 개는 기본으로 들어가더라구요. 이래서 마쓰야마 베이커리 맛집 추천 리스트에 항상 올라오는구나 싶었어요.

다양한 메뉴 덕분에 쟁반이 금방 가득

원조소금빵만 먹기 아쉬워서 다른 빵들도 잔뜩 골랐어요. 소시지가 통으로 들어간 빵, 계란이 통통하게 올라간 피자빵 같은 메뉴가 많아서 식사용으로 고르기 좋았어요.

소시지빵은 부드러운 빵 사이에 탱글한 소시지가 들어 있어서 케첩 없이도 간이 딱 맞아요. 개인적으로 마음에 들었던 건 고소한 치즈 토핑이 가득 올라간 에그빵이었는데, 달달한 마요 맛이 살짝 나서 맥주 안주로도 딱일 것 같았어요.

이 외에도 마늘버터, 베이컨, 새우가 들어간 빵들이 줄줄이 진열돼 있는데 가격대가 대부분 100엔대라 고민 없이 몇 개씩 담게 돼요. 마쓰야마 베이커리 중에서도 가성비는 진짜 최고라고 느꼈어요.

내부 취식 공간에서 여유 있게 한 끼

계산은 현금만 가능해서 준비해 간 엔화를 사용했어요. 계산대 옆에는 포장용 봉투와 집게가 잘 정리돼 있고, 빵을 사면 매장 안쪽 작은 테이블에서 바로 먹을 수 있어요.

따뜻한 나무 톤 인테리어라 오래 앉아 있어도 편안했어요. 창밖으로는 조용한 동네 풍경이 보여서, 여행 중 잠깐 쉬어 가기 딱 좋더라구요. 원조소금빵 두 개와 피자빵, 소시지빵까지 먹고 나니 든든한 한 끼가 완성됐어요. 이렇게 앉아서 여유 있게 먹으니 마쓰야마 베이커리 투어를 제대로 하는 기분이었어요.

소금빵을 이렇게 싸게, 또 맛있게 먹을 수 있다는 것만으로도 충분히 행복했던 곳이에요. 약간 기름진 편이라 많이 먹으면 부담될 수 있지만, 마쓰야마에 다시 간다면 팡메종은 무조건 재방문할 생각이에요.

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