회사 근처에 맘스터치가 하나 생긴 뒤로 점심 메뉴 고민이 많이 줄었어요. 그냥 자동으로 싸이버거 세트 시키는 날이 절반은 되는 것 같네요. 그런데 어느 날부터 동료들 단톡방에서 매직풍 싸이버거 얘기가 계속 올라오는 거예요. 누군가는 인생버거라고 하고, 누군가는 다시는 안 먹겠다고 하고, 반응이 너무 갈려서 오히려 더 궁금해졌어요. 그래서 결국 평소에 먹던 기본 싸이버거 말고, 일부러 점심 시간을 비워두고 매직풍 싸이버거만 집중해서 먹어보기로 했습니다. 호불호 갈린다는 메뉴는 직접 확인해 봐야 속이 편하거든요.
트레이에 나온 순간부터 기존 싸이버거와는 느낌이 달랐어요. 매직풍 싸이버거 포장지를 열어보면 우선 소스 색이 눈에 확 들어오는데, 우리가 흔히 아는 마요 소스 느낌이 아니라 살짝 붉은빛이 돌면서 꾸덕해 보이는 스타일입니다. 패티는 싸이버거답게 두툼한 닭다리살이라 익숙한데, 사이사이 보이는 오이피클이 일반 피클이랑 다르게 길쭉하게 썰려 있어서 처음엔 오이지인가 했어요. 손으로 들었을 때 버거 자체가 꽤 묵직해서, "아 오늘은 한 개만 먹어도 되겠다" 싶은 무게감이 느껴졌네요. 냄새도 살짝 고소하면서 이국적인 향이 섞여 있어서, 일반 치킨버거 기대하고 주문하면 당황할 수 있겠다 싶었어요.
맛은 한마디로 말하면 낯설게 시작해서 은근히 익숙해지는 타입이었어요. 매직풍 싸이버거 핵심은 피넛버터 베이스 소스랑 매콤한 양념 조합인데, 첫 입에 피넛 특유의 고소함이 살짝 올라오다가 바로 뒤에 매운맛이 톡 치고 올라옵니다. 소스가 꾸덕해서 패티에 잘 붙어 있는 느낌이라 한입 먹을 때마다 소스가 꽉 차요. 대신 생각보다 느끼함은 덜했는데, 중간중간 오이피클이 아삭하게 씹히면서 상큼하게 입안을 씻어줘서 그런 것 같아요. 기본 싸이버거가 마요와 양상추 위주로 깔끔한 맛이라면, 매직풍 싸이버거는 단짠에 고소함, 매운맛까지 다 섞여 있어서 한 입 한 입이 꽤 자극적입니다. 두 입째부터는 "이 조합이 되네?" 싶은데, 피넛버터 향에 민감하신 분들은 여기서 호불호가 갈릴 것 같더라고요.
좋았던 건 일단 지루하지 않다는 점이에요. 평소 싸이버거를 너무 자주 먹어서 살짝 물린 상태였는데, 매직풍 싸이버거는 같은 패티를 쓰는데도 소스 덕분에 완전 다른 메뉴처럼 느껴졌어요. 매운 단계가 아주 극강은 아니라서 땀 뻘뻘 흘릴 정도는 아니고, 매콤한 치킨 즐겨 드시는 분이라면 편하게 먹을 정도였습니다. 다만 소스가 강해서 닭고기 본연의 맛은 조금 묻히는 편이고, 끝맛에 남는 특유의 고소함 때문에 한 번에 빨리 먹으면 살짝 물릴 수 있겠더라고요. 저는 중간에 콜라로 입 한 번 씻어주니까 끝까지 맛있게 먹었는데, 탄산이나 상큼한 음료 없이 매직풍 싸이버거만 단품으로 먹으면 조금 버거울 수 있겠다는 생각이 들었어요. 그리고 기대를 너무 "업그레이드된 싸이버거" 쪽으로 하면 "이게 그 정도야?" 하면서 실망할 수도 있어서, 약간 실험적인 메뉴라는 걸 알고 주문하는 게 속 편할 것 같습니다.
직접 먹어보니 왜 매직풍 싸이버거가 요즘 커뮤니티에서 말이 많은지 이해가 되더라고요. 평범한 치킨버거를 원하는 날보다는, 기분 전환이 필요하거나 색다른 맛이 땡기는 날에 손이 갈 것 같은 메뉴였어요. 개인적으로는 "완전 내 스타일이다"까지는 아니었는데, 가끔 생각날 것 같은 묘한 매력이 있네요. 다음에 또 주문한다면 기본 싸이버거랑 매직풍 싸이버거를 같이 시켜서 한쪽은 익숙함, 한쪽은 자극으로 나눠 먹어볼까 하는 생각도 들었습니다.
