부평맛집 청실홍실에 다녀옴 내돈내산 솔직후기

청실홍실 부평직영점은 인천 부평구 부흥로 264, 동아웰빙타운 1층에 있어요. 부평시장역 3번 출구에서 걸어서 3분이라 찾기 쉽고, 건물 주차장 이용 후 카운터에 번호 말하면 정산도 도와줍니다. 영업시간은 11시 30분부터 20시 30분까지, 매주 월요일은 쉬는 날이에요. 저는 토요일 여섯 시 조금 전에 도착했는데 이미 안은 거의 만석, 다행히 회전이 빨라 10분 정도만 기다렸습니다. 네온 간판이 환하게 켜진 외관이 생각보다 넓고 깔끔해서, 처음 보는 순간 ‘이래서 #부평맛집 로컬 맛집으로 불리는구나’ 싶었네요.

원목 인테리어와 테이블 키오스크가 편한 내부

안으로 들어가면 천장이 높고 원목 구조로 되어 있어서 생각보다 아늑한 분위기예요. 테이블마다 작은 키오스크가 놓여 있는데, 여기서 모밀과 #만두 메뉴를 고르고 바로 결제하면 끝이라 꽤 편합니다.

모밀, 우동, 만두, 만둣국이 카테고리별로 잘 나눠져 있어서 메뉴 고르기 어렵지 않았어요.

저는 판모밀 곱배기와 통만두, 김치만두 이렇게 주문했습니다. 셀프 코너에는 단무지, 무즙, 파가 잔뜩 준비돼 있어서 입맛대로 조합해 먹기 좋아요. 한쪽에서는 직원분들이 계속 만두를 빚고 쪄내고 있어서, 확실히 #부평 에 있는 체인 중에서도 직영점답게 바쁜데도 동선이 잘 정리된 느낌이었습니다.

테이블 간 간격이 아주 넓진 않지만, 가족 단위 손님부터 혼밥까지 섞여 있어도 어색하지 않은 딱 동네 국수집 분위기예요.

살얼음 판모밀과 만두 2종, 진짜 찰떡 조합

먼저 시원한 육수부터 나와서 무와 파를 듬뿍 넣고 기다리니 판모밀과 만두가 한 상 가득 채워졌어요.

모밀 면은 두 덩이로 깔끔하게 말려 나오는데, 색이 너무 진하지 않고 적당히 탱탱해 보여서 일단 비주얼 합격입니다. 젓가락으로 집어 육수에 살짝 적셔 먹어보니, 살얼음이 동동 떠 있는 국물에서 감칠맛이 확 올라와요. 짜지 않고 달큼하면서도 메밀 향이 남아서, 왜 여기 #모밀 맛집이라고 하는지 알겠더라고요. 곱배기로 시키니 양도 넉넉해서 둘이 나눠 먹기에도 충분했습니다.

함께 나온 통만두와 김치만두는 둘 다 피가 정말 얇아요. 속이 비칠 정도라 무게감이 없을 줄 알았는데, 한입 베어 물자마자 육즙이 톡 터집니다.

통만두는 고기와 부추 향이 고소하게 올라오고, 김치만두는 살짝 매콤한 맛이 강해서 시원한 모밀 국물과 번갈아 먹기 좋았어요. 개인적으로는 김치만두 쪽이 더 중독성 있었고, 통만두는 누구나 호불호 없이 즐길 맛이었습니다. #부평 에서 이렇게 얇은 피 #만두 를 이 가격에 먹을 수 있다는 게 참 대단하네요. 모밀 한 젓가락, 만두 한 개 이 조합으로 거의 쉬지 않고 먹다 보니 어느새 접시가 싹 비어 있었습니다.

한 끼 먹고 나오면서 ‘날 더울 때마다 여기 생각나겠다’ 싶을 정도로 시원한 모밀과 만두가 인상 깊었어요. 다만 피크 시간엔 웨이팅이 길 수 있으니 #부평맛집 청실홍실 가실 분들은 조금 서둘러 가시는 걸 추천하고, 저는 다음엔 겨울 메뉴인 사골 만둣국까지 먹어볼 생각입니다.

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