이석덕생면파스타

전주점은 전주 롯데백화점 지하 1층 푸드코트 쪽에 있어요. 전주신시가지맛집 찾아다니는 분들이라면 한 번쯤은 지나가는 자리라 찾기 쉽네요. 영업시간은 백화점과 비슷하게 오전 10시 30분부터 저녁 8시 30분 정도까지 운영하고, 라스트 오더는 8시쯤이라고 안내해 주셨어요. 주말 점심 시간대에 갔더니 웨이팅이 살짝 있었는데, 키오스크에서 주문하고 푸드코트 공용 좌석에 앉아 기다리는 방식이라 크게 답답하진 않았습니다. 피크 시간 피하면 전주롯데백화점맛집 중에서는 비교적 편하게 먹을 수 있는 편이에요.

생면 뽑는 모습부터 믿음이 갔던 생면파스타맛집

주문하면서 옆을 보니 진짜로 면을 바로 뽑고 있더라고요. 기계에서 쭉쭉 뽑아지는 생면 보는 재미가 있어서 한참 구경했어요. 매장 분위기는 군더더기 없이 깔끔하고, 오픈 주방이라 위생 상태도 눈에 잘 들어와서 더 안심됐습니다. 이날은 새우 비스크 로제파스타와 새우 바질 크림파스타 두 가지를 골랐고, 사이드 피자는 고르곤졸라피자와 살라미피자를 하나씩 선택했어요. 전북대맛집 쪽에서 보던 구성과 다르게 여기 전주점은 샐러드나 푸딩 같은 사이드는 따로 없고, 피자와 파스타, 피클만 딱 정직하게 나오는 방식이었습니다. 전주신시가지맛집 중에서도 메뉴 선택이 단순해서 오히려 고르기 편했어요.

파스타와 피자, 피클까지 알차게 먹은 전주신시가지맛집

먼저 나온 건 새우 비스크 로제파스타였는데, 소스 색부터 깊어 보여서 기대가 컸어요. 한입 먹어보니 갑각류 향이 진하게 올라오면서도 크림이 부드럽게 받쳐줘서 숟가락이 계속 가더라고요. 새우도 탱글탱글해서 씹는 맛이 좋았고요. 새우 바질 크림파스타는 바질 향이 확 퍼지는데 크림이 너무 무겁지 않아서 끝까지 편하게 먹을 수 있었어요. 탱글한 생면 덕분에 생면파스타맛집 이름답다 싶었습니다. 피자도 빠질 수 없었는데, 고르곤졸라피자는 치즈와 달콤한 소스 조합이 파스타 소스랑 잘 어울렸고, 살라미피자는 짭조름한 토핑 덕분에 로제와 크림 소스를 번갈아 먹기 좋았어요. 중간중간 아삭한 피클로 입을 정리해 주니 전주신시가지맛집에서의 한 끼가 더 균형 있게 느껴졌습니다.

전반적으로 가격 대비 맛과 구성, 접근성까지 모두 만족스러워서 전주롯데백화점맛집 찾는 날이면 또 생각날 것 같아요. 전주신시가지맛집, 전북대맛집 둘 다 챙기고 싶은 날에 가볍게 들르기 딱이라 전주 올 때마다 한 번씩은 재방문할 것 같습니다.

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