로스트비프 산볼 망원본점

가게는 망원역 2번 출구에서 천천히 걸어서 10분 정도, 골목 코너에 있어서 금방 눈에 들어와요. 영업시간은 화요일부터 일요일까지 11시 30분부터 21시까지이고, 라스트오더는 20시 30분쯤이라 저녁 늦게 가도 비교적 여유가 있었습니다. 브레이크 타임이 따로 없지만 로스트비프 재료가 다 떨어지면 조기 마감한다고 하니 너무 늦게 가는 건 살짝 모험이에요. 저는 점심 오픈하고 조금 지나 방문했더니 웨이팅 없이 바로 들어갈 수 있었고, 저녁에는 간혹 대기가 있으니 애매하면 캐치테이블로 먼저 확인하는 게 편하더라고요. 망원맛집, 망원일식 찾는 분들이 많아서인지 매장은 늘 북적이지만 번잡하진 않았습니다.

다찌석으로 즐기는 로스트비프 한 그릇

문을 열고 들어가면 전부 바 형식 자리와 2인 테이블 몇 개로 구성돼 있어요. 천장이 나무로 되어 있고 조명도 따뜻해서 일본 골목 식당 느낌이 살짝 납니다. 테이블마다 수저와 물컵, 갓절임이 가지런히 놓여 있어 혼밥하기도 편한 구조예요.

주문은 키오스크에서 하는데, 메뉴는 시그니처 로스트비프동과 레드 로스트비프동, 일본식 동파육 부타동, 함바그동 등 덮밥 위주로 구성돼 있어요. 저는 기본에 충실해 로스트비프동, 동행은 부타동을 골랐습니다. 망원 망원동 식당 추천 글에 항상 등장하는 조합이라 궁금했거든요. 12시간 수비드한 부채살이 밥을 감싸듯 둘러져 나오는데, 위에 노른자와 요거트 소스, 특제 타래 소스가 살짝 뿌려져 있어 비주얼부터 이미 반은 먹고 들어갑니다.

12시간 수비드 로스트비프와 부타동 솔직 후기

한 상은 샐러드와 장국, 작은 토마토 피클, 와사비까지 정갈하게 쟁반에 담겨 나옵니다. 먼저 로스트비프부터 노른자를 톡 터트려 고기에 살짝 묻힌 뒤 밥과 같이 먹어봤어요. 고기가 얇게 썰려 있는데도 식감이 살아 있고, 수비드 덕분인지 씹을 때 결이 부드럽게 풀어져요. 타래 소스는 과하지 않게 짭조름하고 요거트 소스가 느끼함을 잡아줘서 마지막 한 숟갈까지 부담 없이 들어갑니다. 로스트비프 망원맛집으로 불릴 만하다고 느꼈던 순간이었어요.

부타동은 큼지막한 통삼겹이 세 조각 올라가 있고, 반숙 계란과 꽈리고추가 같이 나옵니다. 고기가 포크만 대도 결대로 찢어질 만큼 부드러운데, 비계 부분은 촉촉하고 살코기 쪽은 적당히 탄력이 있어요. 간이 로스트비프보다 살짝 센 편이라 밥이랑 같이 먹으면 딱 좋고, 꽈리고추가 중간중간 올라와 느끼함을 잘 잡아줘서 그릇 바닥까지 비우게 되네요. 함께 시킨 메론 소다 플로트도 의외로 덮밥이랑 잘 어울려서 색다르게 즐기기 좋았습니다.

로스트비프와 부타동 둘 다 만족스러웠고, 장국과 푸딩까지 알차게 나와 한 끼 제대로 챙겨 먹은 느낌이었어요. 매번 갈 때마다 맛이 일정해서 망원맛집, 로스트비프 망원맛집 찾을 때 자연스럽게 떠오르는 곳이 된 것 같습니다. 다만 매장 규모가 작아서 피크 시간에는 대기가 길어질 수 있다는 점만 참고하시면 좋겠네요.

부드러운 로스트비프와 담백한 부타동 덕분에 배뿐 아니라 기분까지 든든해지는 식사였어요. 망원일식 좋아하신다면 저는 충분히 재방문 의사 있는 집이라 망원 망원동 식당 추천 리스트에 계속 올려둘 것 같습니다.

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