나주곰탕

식당은 김포 북변동 주택가 쪽 골목에 자리 잡고 있어요. 외관은 평범한 단층 건물인데, 나무 간판이 조용히 걸려 있어 그냥 지나치기 쉬운 느낌입니다. 나주곰탕 맛집 김포답게 아침 9시쯤 문을 열고 저녁 8시쯤까지 운영한다고 하네요. 브레이크타임은 오후 3시부터 4시까지라 해서, 우리는 웨이팅 피하려고 11시 20분쯤 도착했는데 이미 동네 분들이 몇 팀 들어가 계셨어요. 주차는 가게 앞 3대 정도, 나머지는 근처 공영주차장 이용하면 됩니다.

투박하지만 편안한 홀, 기다림이 덜 지루한 분위기

문을 열고 들어가면 우선 따뜻한 온기가 먼저 느껴져요. 가운데 커다란 가마솥이 놓여 있고, 옆으로는 좌식 테이블이 길게 놓여 있어서 오래된 식당 느낌이 물씬 납니다. 나주곰탕 맛집 김포라는 말이 딱 맞게, 인테리어보다 국물에 신경 쓰는 집 같았어요. 홀에서는 이모님 두 분이 분주하게 움직이시는데도 말투가 부드러워서 주문할 때 눈치 보이지 않았습니다.

맑은 곰탕과 수육, 김치까지 딱 맞게 떨어지는 한 상

메뉴는 단출해요. 기본 나주곰탕, 수육곰탕, 내장곰탕 정도라 고르기 어렵지 않았습니다. 저는 살코기 양이 많다는 수육곰탕, 동행은 기본 나주곰탕으로 하나씩 주문했어요. 반찬은 석박지, 배추김치, 머릿고기 무침, 풋고추 장아찌가 나왔는데, 특히 머릿고기 무침이 고소하고 달큰해서 술안주로도 좋겠더라고요.

잠시 뒤 뚝배기에 나온 곰탕은 딱 나주 스타일이었어요. 뽀얗지 않고 약간 노르스름한 맑은 국물에 지단과 파가 듬뿍 올려져 있습니다. 나주곰탕 맛집 김포라고 해서 국물이 너무 연할까 걱정했는데, 한 숟가락 떠보니 기름기는 거의 없는데도 소고기 향이 진하게 올라와서 놀랐어요.

수육곰탕에는 도톰한 양지와 사태, 약간의 머리고기가 섞여 있었는데, 씹을 때마다 고소하게 터져 나오는 맛이 좋았습니다. 밥은 미리 말아 나오는 토렴 방식이라 국물이 미지근하지 않을까 했는데, 온도도 딱 적당했어요. 중간에 소금 살짝, 다진 마늘과 후추 조금 넣으니 더 깊어지는 느낌이었고요. 나주곰탕 맛집 김포라는 이름이 괜히 붙은 건 아닌 듯했어요.

맑은 국물이라 그런지 끝까지 먹어도 속이 전혀 무겁지 않았고, 같이 간 사람도 국물 리필해서 밥 한 숟갈 더 비웠습니다. 김치들이 자극적이지 않아서 곰탕 맛을 가리지 않는 것도 마음에 들었어요. 나주까지 가지 않아도 이런 국물을 김포에서 만날 수 있다는 게 괜히 든든해지는 점심이었네요.

살짝 오래된 실내가 호불호는 있겠지만, 국물과 고기 양만큼은 확실히 만족스러웠어요. 조만간 아침 일찍 다시 들러 가볍게 한 그릇 더 먹고 싶은, 제 기준으로는 재방문 의사 확실한 나주곰탕 맛집 김포였습니다.

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