떡 좋아하는 편이라 유행 떡은 한 번씩 꼭 먹어보는 편인데, 요즘 유난히 많이 보이던 광주창억떡 호박인절미에 결국 마음이 흔들렸어요. 창억떡본점 상온 떡이 그렇게 맛있다길래 광주까지 갈까 고민했지만, 마침 동네 마켓에서 터미널 택배로 받는 공동구매가 열려서 바로 참여했습니다. 본점에서 직접 사오진 못했지만, 떡켓팅까지 벌어진다는 대세떡을 가까운 마트에서 픽업하는 순간만큼은 저도 유행떡 줄에 낀 기분이 들더라고요.
창억떡본점은 광주광역시 북구 경열로 242, NC백화점 맞은편에 있어요. 1965년부터 이어온 광주창억떡 대표 매장이라 그런지 새벽 6시 문 열자마자 손님이 꽤 몰리고, 특히 주말 오전엔 줄 서는 게 거의 기본이라고 하네요. 요즘엔 인기 많아서 토요일 기준 10시 전후로 가도 20분 이상 웨이팅은 각오해야 한다고 해요. 상온 호박인절미는 오후 전에 품절되는 날도 많다 보니, 현지 친구는 8시쯤 가야 마음 편하다고 하더라고요. 매장은 오래된 간판와는 달리 안쪽이 밝고 깔끔해서 전통 떡집 느낌보다는 요즘 감성 디저트 숍 같은 분위기라고 합니다.
제가 먹은 건 창억떡본점에서 만든 떡을 광주에서 바로 포장해 고속버스 터미널로 보내고, 그걸 우리 지역 마켓 사장님이 받아서 나눠주는 방식의 공동구매였어요. 전날 저녁에 주문을 마감하고, 다음날 오후에 버스 도착 시간 맞춰 픽업할 수 있어서 생각보다 동선이 단순했습니다. 박스를 여는 순간 호박인절미 특유의 노란색이 확 올라오고, 안에는 500g 두 봉으로 나뉘어 담겨 있었어요. 상온 상태 그대로 도착해서 말랑함이 살아 있었고, 아이스팩 대신 보냉 박스로 깔끔하게 정리되어 있어서 터미널 택배 치고는 상태가 꽤 안정적이었네요.
포장을 열자마자 하나 집어 먹어봤는데, 손에 잡히는 느낌부터 부드럽게 눌리는 게 확실히 냉동과는 다르네요. 겉에는 카스테라 고물이 폭신하게 입혀져 있고, 안쪽에는 단호박 섞인 찹쌀떡이 쫀득하게 자리 잡고 있어요. 한입 베어 물면 먼저 고소한 카스테라 맛이 확 퍼지고, 뒤늦게 호박의 은은한 단맛이 올라오는데, 전체적인 당도는 높지 않아서 물리지 않았어요. 씹을수록 찹쌀의 찰기가 살아나서 떡 같기도 하고 부드러운 빵 같기도 한 느낌이라, 왜 요즘 유행떡 중에서 이만큼 입소문이 났는지 이해가 됐습니다. 따뜻한 아메리카노랑 같이 먹으니 진짜 디저트 카페 메뉴 같았어요.
이번처럼 터미널 택배로 받는 공구 방식이 생각보다 괜찮았던 게, 창억떡본점 상온 호박인절미 식감을 거의 그대로 느낄 수 있었다는 점이에요. 점주님 말로는 당일 새벽에 만든 떡을 바로 포장해서 버스로 보내기 때문에, 수령 시점까지 6~7시간 안에 들어온다고 하더라고요. 공식 온라인몰이나 마켓컬리에서 파는 냉동 제품은 500g 3봉에 3만원 초반대 정도로, 상온보다 보관은 편하지만 자연 해동에 최소 1~2시간은 걸려요. 터미널 공구는 날짜가 맞아야 하고, 수령 시간을 꼭 지켜야 해서 살짝 번거롭지만, 대세떡 특유의 말랑말랑한 느낌을 최대한 살리고 싶다면 개인적으로 꽤 추천할 만한 선택지라고 느꼈습니다.
광주까지 직접 가지 않았는데도 창억떡호박인절미 특유의 포슬포슬한 식감과 고소한 맛을 잘 느낄 수 있었고, 터미널 공구 덕분에 신선함도 만족스러웠어요. 다음에 광주 갈 일이 생기면 그때는 꼭 창억떡본점에 들러 상온 떡을 바로 사 먹어보고 싶고, 일정이 안 맞을 땐 이렇게 유행떡 공구로 또 한 번 참여하게 될 것 같네요.
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