주말 늦은 아점으로 뭘 먹을까 냉동실을 보다가, 한동안 궁금했던 소시지가 떠올랐어요. 유튜브로만 보던 그 메뉴를 직접 먹어보면 어떨까 싶어서 마트에서 장 보다가 육식맨 커리부어스트를 바로 집어 들었습니다. 포장 앞면에 큼지막하게 찍힌 소시지 사진이 생각보다 큼직해서, 집에 오는 길부터 기대감이 조금씩 올라갔어요.
육식맨 커리부어스트는 통통한 소시지 3개와 전용 커리 케찹 소스 한 봉으로 들어 있어요. 돼지고기 함량이 90퍼센트가 넘어서 속이 꽉 찬 느낌이 강하고, 겉은 얇은 껍질을 써서 한입 베면 탁 터지는 식감이 먼저 느껴집니다. 저는 팬에 기름을 아주 살짝 두르고 굽고, 남은 한 개는 에어프라이어에 돌려봤는데요. 끓는 물에 살짝 데친 뒤 겉만 팬에 굽거나, 에어프라이어에 180도로 10분 정도 돌려도 맛이 잘 살아나요. 칼집을 살짝 넣어주면 속까지 골고루 익고, 소스가 잘 스며들어서 더 먹기 좋습니다.
먼저 소스 없이 육식맨 커리부어스트만 먹어보니 고기 맛이 정말 또렷해요. 훈연 향이 은은하게 올라오고, 씹을 때마다 육즙이 탁 터져서 고기 좋아하는 분이라면 만족할 만한 수준입니다. 다만 간은 꽤 센 편이라 밥 없이 단독으로 먹기에는 짭짤함이 금방 느껴져요. 그래서 저는 빵이랑 감자튀김을 곁들여 먹었고, 맥주 안주로도 잘 맞았습니다. 전용 커리 케찹은 향부터 커리 냄새가 확 올라오는데, 한국식 카레와 서양식 카레가 섞인 느낌이라 호불호가 갈릴 수 있어요. 카레 맛 소스를 좋아한다면 깊은 맛이라고 느끼겠지만, 카레를 잘 안 먹는 분은 그냥 머스터드나 일반 케찹을 따로 곁들이는 게 나을 수 있어요. 그래도 육식맨 커리부어스트의 정체성을 살려주는 건 이 소스라서, 한 번쯤은 꼭 찍어 먹어볼 만합니다.
마트 기준으로 정가에 사면 살짝 부담될 수 있지만, 할인 때 6천~9천 원 선이면 내돈내산 포스팅 기준으로는 소시지 퀄리티를 생각했을 때 납득할 만한 가격 같아요. 한 팩에 소시지 3개라 둘이 간단히 나눠 먹기 딱 좋고, 혼자라면 두 번에 나눠 먹어도 됩니다. 짭짤한 편이라 흰빵이나 하드롤, 감자튀김, 양배추 샐러드와 같이 먹으면 간이 딱 맞고, 맥주와 먹으면 짠맛이 훨씬 덜 느껴져요. 커리부어스트 맛집 후기를 보면 대부분 맥주 안주로 추천하는 이유가 딱 이해됐습니다. 육식맨 메뉴 추천을 고르라면, 고기 비율 높은 소시지 좋아하고 색다른 소스를 즐기는 분께 육식맨 커리부어스트를 먼저 먹어보라고 말할 것 같아요.
직접 사 먹어 본 육식맨 커리부어스트는 고기 함량, 식감, 훈연 향은 확실히 강점이 느껴졌고, 전용 커리 케찹은 취향에 따라 나뉠 수 있는 부분이었어요. 간이 센 편이라 빵이나 감자, 맥주와 함께 먹을 때 가장 잘 어울렸습니다. 커리부어스트 솔직 후기를 찾는 분들께는, 고기 많은 소시지를 좋아하고 새로운 조합을 즐기는 사람에게 잘 맞는 제품이라고 정리할 수 있겠네요.
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