광천터미널 근처에서 회식 자리 찾다가 알게 된 곳이 바로 청해식육식당이에요. 농성동 쪽에 새로 생긴 집이라 궁금하기도 했고, 프리미엄 보성 녹돈만 쓴다는 말에 고기 러버인 저는 바로 예약부터 했습니다. 광천동맛집, 화정동맛집 찾다가 자꾸 이름이 보여서 기대가 꽤 컸는데, 실제로 가 보니 딱 요즘 좋아하는 깔끔한 동네 고깃집 느낌이더라고요.
청해식육식당은 광주 서구 내방로418번길 4, 광천중해마루힐 아파트 앞 1층에 있어요. 바로 옆이 광천터미널 쪽이라 광천동맛집, 농성동맛집 같이 검색해도 많이 뜨는 이유를 알겠더라고요. 영업시간은 오후 4시부터 밤 12시까지이고, 라스트 오더는 10시 30분이라 야구 끝나고 챔피언스필드에서 넘어와도 여유 있습니다. 가게 옆 전용 주차공간이 몇 자리 있고, 바로 앞 갓길에도 주차가 가능해서 생각보다 편했어요. 저녁 피크 시간대에는 이미 웨이팅이 있어서 다음에는 꼭 예약하고 가야겠다 싶었네요.
메뉴는 녹돈 삼겹살, 갈비살 같은 돼지고기와 물갈비가 메인이고, 한우 안창살과 안심추리는 전날 예약해야 먹을 수 있어요. 저는 광천동 맛집 추천 글들에서 물갈비가 꼭 먹어봐야 한다고 해서 물갈비 2인분과 녹돈 삼겹살을 같이 시켰습니다. 보성 녹돈이라 그런지 고기 색부터 선명하고 냉동 자국이 없어서 기대됐어요. 물갈비는 전용 돌판에 국물이 자작하게 끓는데, 시간이 지나도 텁텁하게 걸쭉해지지 않아서 샤브샤브 먹는 느낌이었어요. 갈비는 뼈에서 살이 쉽게 떨어질 만큼 부드럽고, 돼지 특유의 냄새가 거의 없어서 끝까지 부담 없이 먹었습니다. 삼겹살은 두께가 도톰한데도 속까지 잘 익고, 육즙이 꽉 차 있어서 소금만 살짝 찍어 먹어도 고소함이 확 살아나요. 이래서 광주 농성동 맛집, 광천동맛집으로 소문났구나 싶었어요.
실내는 폴딩도어로 개방감 있게 뚫려 있고, 테이블이 9~11개 정도라 너무 시끄럽지 않으면서도 분위기가 살아 있어요. 최대 50명까지 단체도 가능하다 해서 회사 회식 장소로 찜해뒀습니다. 기본 상차림은 뜨끈한 콩나물국, 갈치속젓, 파김치, 묵은지, 콩나물무침, 쌈채소가 정갈하게 나오고, 아이들이 좋아할 꼬마김밥이 같이 나오는 게 특징이에요. 이 김밥에 잘 구운 삼겹살을 올려 김밥쌈으로 먹어봤는데, 기름진 맛이 김밥이랑 만나니까 묘하게 중독성 있더라고요. 부추는 초장에, 갈비는 특제 마늘소스에 찍어 먹는 조합이 잘 어울려서 계속 젓가락이 갔어요. 마지막에는 물갈비 국물에 셀프 볶음밥을 해 먹었는데, 날치알이 톡톡 터지고 육수만으로 간이 맞아서 따로 소금 안 넣어도 되더라고요. 이래서 화정동맛집, 광주 농성동 맛집 찾는 사람들에게 광천동맛집 청해식육식당을 많이들 추천하나 봅니다.
전체적으로 고기 질과 가성비, 위치까지 마음에 들어서 주변에 광천동 맛집 추천해 달라고 하면 청해식육식당 먼저 떠올릴 것 같아요. 다음에는 한우 갈비살이랑 닭발까지 먹어보려고요.
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