동래밀면 울산 삼산점

동래밀면 울산 삼산점은 울산 남구 삼산중로128번길 10, 보건소 근처 골목 안쪽에 자리하고 있어요. 매일 10시 30분부터 19시 30분까지 하고, 오후 3시쯤 브레이크 타임이 있어서 그 시간만 피하면 됩니다. 가게 바로 옆 전용 주차장이 있어서 8대 정도는 무난하게 들어가요. 주말 점심 피크에 갔는데도 회전이 빨라서 10분 정도만 서 있었네요. 웨이팅 명단 없이 줄 서는 방식이라 그냥 줄만 잘 서 있으면 되고, 선결제라 주문하고 바로 결제 후 자리에 앉으면 돼요. 울산밀면 좋아하는 분들이 왜 여기로 모이는지, 들어가자마자 북적이는 분위기에서 느껴졌습니다.

깔끔한 내부와 울산밀면 대표 메뉴 구성

안으로 들어가면 오른쪽은 좌식, 왼쪽은 테이블석이라 편한 자리 골라 앉으면 돼요. 가족 단위 손님이 많아서 아이들 있는 집도 눈에 많이 띄었고요. 메뉴는 정말 심플합니다. 물밀면, 비빔밀면, 김치만두, 고기만두 정도라 선택장애 올 틈이 없어요. 저는 물밀면 1개와 비빔밀면 1개, 김치만두를 같이 주문했어요. 울산밀면 먹으러 왔으면 물, 비빔 비교는 해봐야 할 것 같아서요. 주문하자마자 뜨끈한 육수를 먼저 주시는데, 후추 향이 확 올라와서 한 입 마시는 순간 속이 확 풀리는 느낌이었어요. 간이 세지 않고 적당해서 계속 손이 가더라고요.

물밀면, 비빔밀면, 만두까지 솔직한 맛 후기

먼저 물밀면은 살얼음이 살짝 올라와 나왔는데, 보는 것만으로도 시원했어요. 국물은 엄청 진하고 자극적인 스타일은 아니고, 담백하게 후추 향과 고기 육향이 올라오는 편입니다. 달달한 울산밀면에 익숙하신 분들은 조금 심심하게 느끼실 수 있어요. 저는 다대기를 좀 더 넣고, 식초와 겨자를 살짝 섞으니까 그제서야 제 입맛에 딱 맞게 살아났습니다. 면은 쫄깃하지만 너무 질기지 않고, 탱글하게 끊어지는 느낌이라 호로록 넘어가요. 비빔밀면은 고추장 베이스에 살짝 단맛이 도는 양념이라 처음 한 입은 꽤 매력적이었어요. 많이 맵지 않고 달콤, 새콤한 맛이 같이 올라와서 물밀면보다 입에 착 감기네요. 다만 단맛에 민감하신 분은 중간쯤 식초 조금 넣어주면 훨씬 산뜻해져요. 이날 베스트는 김치만두였는데, 만두피가 얇고 쫀득해서 젓가락으로 집을 때부터 느낌이 왔어요. 속은 촉촉하게 꽉 차 있고 김치가 살짝 매콤해서 밀면 국물이랑도 잘 어울렸습니다. 만두만 따로 포장해 가고 싶을 정도였어요. 전체적으로 울산밀면 특유의 자극적인 단맛보다는 깔끔한 밀면을 좋아한다면 만족하실 만한 구성이었습니다.

개인적으로 국물이 아주 강렬하진 않아서 살짝 아쉬웠지만, 부담 없이 후루룩 먹기 좋은 울산밀면 집이라 여름에 한 번쯤은 생각날 것 같네요. 만두 때문에라도 재방문 의사는 있고, 깔끔한 동래밀면 스타일 좋아하시면 삼산점은 한 번 들러볼 만합니다.

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