대호가

대호가는 상봉역에서 도보 5분 정도 거리라 찾기 쉽고, 초록색 간판이 멀리서도 바로 보여요. 뼈찜 맛집 상봉 술집 핫플레이스 라는 소문 그대로, 저녁 7시쯤 갔더니 이미 웨이팅이 꽉 차 있어서 입구 옆 대기 명단에 이름과 번호, 인원수 적어두고 기다렸습니다. 주말 기준 30~40분 정도 기다린 것 같아요. 영업시간은 오후 5시부터 밤 12시까지인데, 뼈 소진되면 일찍 마감한다고 하네요. 내부는 야장 느낌 나는 스테인리스 원형 테이블이 8~9개 정도 있고, 좁지만 붐비는 분위기 덕에 진짜 상봉 술집 핫플레이스 감성이에요.

기본 뼈국부터 검정뼈찜까지, 뼈찜 맛집 인정

자리에 앉자마자 생수 말고 구수한 물이 먼저 나오고, 기본 반찬으로 김치, 쌈무, 고추, 양파, 쌈장이 깔립니다. 그런데 제일 놀랐던 건 기본으로 나오는 맑은 뼈국이에요. 따로 주문한 것도 아닌데 큼직한 뼈 두세 개가 들어 있고, 파랑 콩나물이 잔뜩 들어가 시원하면서도 은근 감칠맛이 강했어요. 여기에 메인으로는 빨간뼈찜 중자와 볶음밥을 주문했습니다. 맵기 단계는 0~3단계까지 있는데, 저는 매운 거 좋아해서 2단계로 도전했어요. 아래 사진처럼 뼈가 엄청 크고, 콩나물과 떡, 감자가 한가득 올라와 비주얼부터 압도적입니다.

빨간뼈찜과 검정뼈찜, 술이 저절로 비는 조합

뼈찜 맛집 상봉 술집 핫플레이스 답게 빨간뼈찜은 진짜 소주 부르는 맛이에요. 국물 한 숟가락 떠먹자마자 불닭 느낌으로 확 매운맛이 치고 올라오는데, 콩나물 덕분에 또 시원해서 멈출 수가 없었어요. 살은 진짜 잘 발라져서 젓가락만으로도 쏙쏙 빠지고, 무쌈에 고기랑 콩나물, 감자까지 한 번에 올려 먹으니 매운맛이 둥글게 정리되네요. 얼마 전에는 포장으로 검정뼈찜도 먹어봤는데, 간장 베이스에 당면이랑 메추리알이 들어가 있어서 찜닭 느낌도 살짝 나더라고요. 매운 거 못 먹는 친구들은 이쪽이 훨씬 잘 맞을 것 같았어요.

볶음밥은 빨간 양념을 따로 가져가서 직원분이 직접 해주시는데, 계란과 김가루가 들어가 매콤한 양념이 딱 부드러워져요. 이미 배가 꽤 찼는데도 마지막 한 숟가락까지 싹 긁어먹게 되는 맛이라, 뼈찜 맛집 상봉 술집 핫플레이스 라는 말이 또 한 번 이해됐습니다. 전 메뉴 중에서는 배추전이 뼈찜 국물이랑 정말 잘 어울려서 다음에는 꼭 같이 시키려고 해요.

매운 거 좋아한다면 빨간뼈찜 2단계, 순한 안주 찾는다면 검정뼈찜이 딱인 곳이라 상봉에서 술 한잔할 때 떠오르는 집이 하나 생겼어요. 웨이팅이 길다는 점만 빼면 재방문 의사 100퍼센트인 뼈찜 맛집 상봉 술집 핫플레이스 였습니다.

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