[광주 엄마네돼지찌개] 평일 웨이팅 후기 내돈내산 맛집 주차

광주엄마네돼지찌개는 광주 동구 쪽에 있고 문화전당역에서 걸어서 갈 만한 거리라 찾기 어려움은 없어요 영업시간은 오전 11시 30분부터 저녁 8시 30분까지고 오후 3시 30분부터 5시까지는 브레이크 타임이에요 매주 일요일은 쉬니까 참고하셔야 해요 제가 갔던 시간은 수요일 점심 피크라 그런지 광주맛집 답게 웨이팅이 살짝 있었어요 그래도 20분 정도라 크게 지루하진 않았어요 대기표는 안에서 인원 말하고 종이 번호표 받는 방식이라 멀리 못 가고 근처에서 기다려야 해요 주차는 가게에서 50m 정도 떨어진 전용 엄마네돼지찌개주차 공간이 따로 있고 자리가 애매하면 맞은편 큰 공영주차장도 이용 가능해요 저는 전용 주차장 자리가 없어서 공영주차장에 댔는데 가격도 부담 없었어요

돼지찌개 2인분과 잎세주 한 병의 세트

자리에 앉자마자 인원대로 자동 주문이 들어가고 저희는 돼지찌개 2인분에 잎세주 한 병 추가했어요 엄마네돼지찌개 메뉴는 딱 하나라 선택 고민이 없어서 좋더라고요 냄비가 나오자마자 보니 국물은 자박자박한 짜글이 느낌이고 안에는 돼지고기랑 애호박 두부 파가 가득 들어있어요 끓기 시작하면서 매운 냄새가 확 올라오는데 진짜 군침 돌아요 첫 숟갈 딱 먹어보니 불닭이랑 비슷한 맵기인데 더 깔끔하게 매운 느낌이에요 캡사이신 느낌 아니라 청양고추 베이스라 그런지 계속 손이 가요 매운 거 좀 먹는다 하시는 분들은 충분히 즐길 수 있는 정도고 매운 거 약하면 땀 좀 흘리면서 먹게 되는 수준이에요 잎세주랑 같이 먹으니까 매운맛이랑 알딸딸함이 묘하게 잘 맞아서 괜히 혼자 신난 점심이었어요

밑반찬과 비벼 먹는 재미가 있는 광주엄마네돼지찌개

광주엄마네돼지찌개에서 제일 좋아하는 건 솔직히 밑반찬이에요 계란후라이 한 판에 미역줄기볶음 콩나물 김치 단무지 김까지 딱 밥도둑 라인업이에요 특히 미역줄기볶음이랑 콩나물이 돼지찌개랑 미친 조합이에요 공기밥 그릇에 밥 넣고 계란후라이 올리고 콩나물 한 숟갈 듬뿍 올린 다음 참기름 쫘악 둘러줘요 거기에 엄마네돼지찌개 국물 한 국자 푹 퍼서 붓고 비벼 먹으면 그냥 말이 안 나와요 너무 맛있어요 얼얼하게 매운 국물이 밥에 스며들고 고기랑 애호박이랑 같이 씹히는데 왜 이 집이 오래된 광주맛집인지 딱 알 것 같았어요 김에 싸서 먹어도 좋고 국물만 떠먹어도 계속 중독되는 맛이라 어느새 밥그릇이 비어 있더라고요

두번째 방문인데도 역시나 만족스러웠고 평일 웨이팅 감수할 만한 매운 돼지찌개라 광주 가면 또 생각날 것 같아요 살짝 기다릴 각오만 되어 있다면 주차도 편하고 한 번쯤은 꼭 다시 가보고 싶은 곳이에요

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