[대전 맛집] 태평소국밥 유성점, 대전 맛집 1위 !! 솔직 방문 후기

태평소국밥 유성점은 유성구 봉명동 먹자골목 안쪽에 본관이 딱 자리 잡고 있고, 길 건너에 별관도 따로 있어요. 네이버 지도상으로 본관은 태평소국밥, 별관은 대전태평소국밥으로 나오니 헷갈리지 않게 잘 보고 가야 해요. 본관은 24시간이라 새벽에도 불이 켜져 있고, 바로 옆에 작은 주차장이 따로 있어서 골목 갓길 주차 전쟁은 피할 수 있었어요. 저는 평일 밤 10시 조금 넘어서 도착했는데 웨이팅 줄이 생각보다 짧아서 10분 정도만 기다리고 들어갔어요. 주말 점심이나 저녁 피크에 가면 줄이 골목 끝까지 늘어선다니, 가능하면 늦은 밤이나 애매한 시간대를 노려보는 게 좋겠더라고요.

맑지만 진한 소국밥, 따로국밥, 내장탕까지 총출동

태평소국밥 메뉴는 소국밥, 따로국밥, 내장탕, 소갈비찜, 육사시미, 소머리수육 등으로 구성돼 있고, 저는 따로국밥과 내장탕, 육사시미를 주문했어요. 소국밥은 밥이 국에 미리 말아 나오는 스타일이고, 따로국밥은 말 그대로 국과 밥이 따로 나와서 퍼먹는 방식이에요. 국밥은 9500원, 내장탕도 비슷한 가격대였고, 육사시미는 대자 1만8000원이었어요. 기본 반찬으로 배추김치와 깍두기가 나오는데, 깍두기가 특히 아삭하면서 국물에 잘 어울려서 몇 번이나 리필했네요. 따로국밥 국물은 소국밥이랑 같은 맑은 스타일인데, 소고기뭇국 느낌일 거라 예상했거든요? 막상 먹어보니 갈비탕에 더 가까운 진한 소고기 육수였어요. 기름기는 눈에 거의 안 보이는데 입에 넣으면 고기 향이 확 올라오고, 속이 편안하게 풀리는 느낌이라 술 마신 다음 날 해장용으로도 딱일 것 같았어요. 고기 양도 아끼지 않고 듬뿍 들어 있어서 밥 반 정도 남았을 때도 건더기가 꽤 남아 있더라고요.

육사시미·내장탕 솔직 후기와 가성비

태평소국밥에서 꼭 먹어봐야 한다고 해서 시킨 메뉴가 육사시미였는데요, 기대 이상으로 만족했어요. 다른 육회 전문점보다도 식감이 훨씬 부드럽고 잡내가 전혀 없어서 한 점 집어 입에 넣으면 그냥 사르르 녹는 느낌이에요. 기름장에 콕 찍어서 마늘이랑 같이 먹으니 고소함이 확 살아나고, 소주를 부르는 맛이더라고요. 대자 치고 양이 엄청 많다 정도는 아니지만, 1만8000원이라는 가격 생각하면 가성비 꽤 좋은 편이라 서울 물가에 익숙한 분들은 더 놀라실 것 같아요. 내장탕은 국물 자체는 아주 특색 있다기보단 무난하게 먹기 좋은 맛이었고, 안에 들어있는 내장이 포인트였어요. 잡내가 하나도 없고, 부드러우면서도 쫄깃한 식감이 살아 있어서 씹는 재미가 있더라고요. 개인적으로는 내장 건더기는 상당히 만족, 국물은 그냥 깔끔한 수준 정도였어요. 매장은 국밥집답게 테이블 간격이 아주 넓진 않아서 유성구맛집, 봉명동맛집 특유의 북적이는 분위기가 느껴졌어요.

대전맛집들 중에서 또 올 만한 곳이냐고 묻는다면, 태평소국밥은 야심한 밤에 든든하게 한 끼 하고 싶을 때 충분히 다시 생각날 것 같아요. 소국밥 계열 좋아하시면 특히 본관 24시간 운영이 큰 장점이라 재방문 의사는 있습니다.

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