[문래동 맛집] 혼밥하기 좋은 미분당 쌀국수 문래점

미분당 쌀국수 문래점은 2호선 문래역 3번 출구에서 걸어서 4분 정도, 문래 힐스테이트 아파트 맞은편에 있어요. 나무로 꾸민 외관이 눈에 확 들어오는데, 입구 쪽에 큼지막한 간판이 서 있어서 금방 찾을 수 있었어요.

영업시간은 11시부터 21시까지, 15시부터 17시까지는 브레이크 타임이라 이 시간만 피하면 돼요. 문래동 맛집 답게 점심, 저녁 둘 다 항상 줄이 있는데 저는 평일 저녁 6시쯤 갔더니 10분 정도 기다렸어요. 주문은 가게 앞 키오스크에서 먼저 하는 방식이고, 현금이랑 카드 둘 다 돼서 편했어요.

차돌박이 쌀국수 9,500원, 양지 쌀국수 11,000원, 차돌양지 쌀국수 11,500원, 차돌양지힘줄 쌀국수 12,000원, 힘줄 쌀국수 13,000원까지 구성이라 가격대도 딱 문래동 쌀국수 평균 느낌이었어요. 저는 고기 욕심을 참지 못하고 차돌양지힘줄 쌀국수로 골랐답니다.

바 테이블로 꽉 찬 내부, 혼밥을 위한 문래동 맛집

식권 뽑고 안으로 들어가면 ㄴ자 모양 바 테이블만 쫙 놓여 있어요. 전 좌석이 다찌석이라 혼자 와도 전혀 눈치 보일 일이 없더라고요.

벽 쪽에는 옷걸이랑 가방 걸이가 따로 있어서 겨울철에도 편하게 자리 잡을 수 있었어요. 특히 눈에 들어왔던 건 테이블 앞에 붙어 있는 안내문이었는데, 옆 사람에게 말소리가 들리지 않을 정도로만 조용히 이야기해 달라는 내용이 적혀 있더라고요. 이 덕분인지 실제로 매장 안이 정말 고요해요. 문래동 맛집 중에서도 이렇게 조용함을 컨셉으로 잡은 곳은 처음이라 살짝 신기했어요.

자리에 앉으면 물, 기본 반찬, 작은 앞접시를 직원분이 세팅해 주시고, 수저랑 젓가락은 테이블 아래 서랍에 따로 들어 있어요. 머리끈이랑 마스크 걸이도 준비돼 있어서 디테일에서 혼밥 손님을 많이 생각했다는 게 느껴졌어요. 이런 점 때문에 문래동 맛집 추천 목록에 항상 이름이 올라가는 것 같다는 생각이 들었어요.

국물 진한 미분당 쌀국수, 고기 넉넉해서 만족도 최고

주문하고 5분도 안 돼서 쌀국수가 나왔는데, 주방이 오픈이라 끓이는 모습이 그대로 보여서 괜히 더 믿음이 갔어요.

제가 선택한 차돌양지힘줄 쌀국수는 그릇 가득 고기가 덮여 있어서 첫인상부터 압도적이었어요. 그 위로 파와 고추가 송송 올라가 있는데 색 조합이 딱 먹음직스럽죠?

먼저 국물을 한 숟가락 떠먹었는데, 맑은데도 진하게 우려낸 소 맛이 쫙 올라와요. 술 마신 다음 날 해장하러 오면 딱 좋겠다는 생각이 절로 들 정도로 속이 편안해지는 느낌이었어요. 고기는 차돌, 양지, 힘줄이 골고루 들어 있는데 양이 정말 많아서 면을 거의 다 먹을 때까지 고기가 남아 있더라고요. 힘줄은 쫀득하면서도 부드러운 식감이라 계속 집어 먹게 되고, 차돌은 기름지지 않고 담백해서 국물에 잘 어울렸어요. 테이블 위에는 칠리소스, 핫소스, 해선장이 준비돼 있어서 안내문에 나온 대로 작은 그릇에 면이랑 숙주, 고기를 덜고 소스를 살짝 섞어 비벼 먹어봤는데, 기본 국물 맛이 워낙 좋아서 살짝 매콤하게만 만들어 먹는 게 제 입맛에는 딱이었어요. 문래동 쌀국수 중에서 국물, 고기 둘 다 균형 좋게 나오는 집이라 문래동 맛집이라는 말이 과장이 아니구나 싶었네요.

첫 방문부터 만족도가 높아서 문래동 맛집 중에 혼밥 생각나면 가장 먼저 떠오르는 곳이 됐어요. 조용히 앉아 따끈한 미분당 쌀국수 한 그릇 비우고 나면 하루 피로가 싹 풀리는 느낌이라, 웨이팅이 조금 있어도 또 가고 싶은 쌀국수 문래점이었답니다.

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